دستور تهیه سوپ اسفناج و خامه اسپانیایی

در این مطلب جدید در سال 1405 و سال 2026 ، سوپ اسفناج و خامه اسپانیایی و دستور و روش تهیه این پیش غذای عالی و خوشمزه به همراه نکات ، ترفندها و فوت و فن و زمان مورد نیاز برای پخت سوپ اسفناج و خامه اسپانیایی را در آشپزخانه نم نمک به شما آموزش خواهیم داد.

مواد لازم برای سوپ اسفناج و خامه اسپانیایی

• روغن مایع : 4 قاشق غذاخوری
• اسفناج : 500 گرم ، ساطوری
• پیاز متوسط : یک عدد ، ساطوری
• لیمو ترش : یک عدد
• خامه : یک پیمانه
• شوید ساطوری : 3 قاشق غذاخوری
• خیار متوسط : 2 عدد ، ساطوری
• پنیر موتزارلا یا پارمزان : 4 قاشق غذاخوری ، رنده شده
• نمک و فلفل : به میزان لازم

طرز تهیه سوپ اسفناج و خامه اسپانیایی

1 - روغن را در یک تابه روی شعله متوسط داغ کرده و پیاز را 5 دقیقه در آن تفت دهید تا بلوری شود ، سپس اسفناج را اضافه کرده و تفت دادن را 3 تا 4 دقیقه دیگر ادامه دهید.

2 - پیاز و اسفناج را با کمک گوشت کوب برقی یا غذاساز پوره کنید ، سپس دوباره آن را در تابه و روی حرارت برگردانید. 2 پیمانه آب اضافه کرده و با شعله ملایم و در بسته 20 دقیقه آن را بپزید.

3 - خامه و لیموترش را اضافه کرده و سوپ را از روی شعله بردارید و کنار بگذارید تا سرد شود.

4 - خیار ، شوید و پنیر را اضافه کرده و نمک و فلفل آن را اندازه کنید.

نکات تکمیلی در مورد سوپ اسفناج

سوپ اسفناج جزو سوپ میباشد

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه

و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .

سوپ اسفناج را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .

توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .