طرز تهیه سوپ بروکلی مجلسی با دستور خانگی

در این مطلب جدید در سال 1405 و سال 2026 ، سوپ بروکلی مجلسی و دستور و روش تهیه این پیش غذای عالی و مجلسی به همراه نکات ، ترفندها و فوت و فن و زمان مورد نیاز برای پخت سوپ بروکلی مجلسی را در آشپزخانه نم نمک به شما آموزش خواهیم داد

مواد لازم سوپ بروکلی

• کره 80 گرم
• پیاز 3 عدد
• آب 2 لیتر
• آرد سفید ½ پیمانه
• بروکلی 1 کیلو
• آویشن 1 قاشق چایخوری
• آبلیمو تازه 1 قاشق چایخوری
• شیر 1 پیمانه
• ماست ¾ پیمانه

طرزتهیه سوپ بروکلی

در یک قابلمه مناسب برای سوپ ، کره را ذوب می کنیم و سپس پیاز را شسته و خرد می کنیم و در کره داغ شده تفت می دهیم تا نرم شود. سپس آرد را به آن اضافه کرده و مخلوط می کنیم تا بوی خامی آرد از بین برود.

بروکلی را شسته و خرد می کنیم. آب و بروکلی و آویشن و آبلیمو را کم کم به مواد داخل قابلمه اضافه کرده و مخلوط می کنیم و می گذاریم حدود یک ربع بجوشد. مواد را از قابلمه خارج کرده و در مخلوط کن برقی می ریزیم و می زنیم تا یکدست شود.

بعد از آن که مواد کاملا یکدست شد ، آن را از مخلوط کن خارج کرده و باز در قابلمه می ریزیم و شیر و ماست را به آن اضافه می کنیم و و روی حرارت می گذاریم تا گرم شود. نیازی نیست که سوپ بجوشد.

نکات تکمیلی در مورد سوپ بروکلی

سوپ بروکلی جزو سوپ میباشد

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه

و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .

سوپ بروکلی را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .

همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .

توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .