چگونه سوپ بلغور درست کنیم؟

در این مطلب جدید در سال 1405 و سال 2026 ، در ادامه روش و دستور تهیه سوپ بلغور جو به همراه نکات پخت و فوت و فن تهیه سوپ بلغور جو را در آشپزخانه نم نمک آموزش خواهیم داد.

مواد لازم برای سوپ بلغور

• پیاز : 1 عدد
• بلغور : یک فنجان
• نخود پخته شده : یک فنجان
• لوبیا چیتی : یک فنجان
• غوره : نصف فنجان
• بادمجان نگینی شده : 1 عدد
• لوبیا سبز : نصف فنجان
• نمک و فلفل و رب گوجه فرنگی : به مقدار لازم

طرز تهیه سوپ بلغور

ابتدا پیاز ها را تفت داده و سپس بلغور را افزوده و با 1 لیوان آب روی حرارت قرار دهید تا بلغور به طور کامل بپزد پس از اینکار لوبیا و نخود پخته شده را اضافه کرده و بادمجان های نگینی سرخ شده و لوبیا سبز را نیز به ترتیب افزوده و اجازه دهید تا بطور کامل جا افتاده شود.

در نهایت غوره ها داخل سوپ بریزید تا طعم آن را ترش مزه کند حتی در صورت تمایل و بر حسب ذائقه تان آب مرغ نیز می توانید به این غذا بیافزایید .

نکات تکمیلی در مورد سوپ بلغور

سوپ بلغور جزو سوپ میباشد

و زمان پخت و انتظار آن در حدود 3 ساعت میباشد .

سوپ بلغور را می توانید در وعده میان وعده - شام - پیش غذا - سرو کنید .

همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .

توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .