طرز تهیه و رسپی تام یام گونگ(سوپ تایلندی)

در این مطلب جدید در سال 1405 و سال 2026 ، در ادامه آموزش روش تهیه سوپ تایلندی تام یام و دستور تهیه سوپ تایلندی تام یام کونگ و مواد لازم سوپ تایلندی تام یام و طرز تهیه سوپ تایلندی تام یام و فوت و فن پخت سوپ تایلندی تام یام خانگی و ترفندهای درست کردن سوپ تایلندی تام یام و زمان تهیه سوپ تایلندی تام یام و نکات مهم در تهیه سوپ تایلندی تام یام خانگی را در نم نمک بخوانید.

مواد لازم برای سوپ تایلندی تام یام

• عصاره سبزیجات : 5 فنجان
• فلفل چیلی سبز یا قرمز (عمودی بریده بشه) : 1 عدد
• قارچ تازه (خرد شده) : 10 عدد
• گلچه گل کلم (نیم پز شده) : 10 تا 12 عدد
• علف لیمو خرد شده : 1 قاشق غذاخوری
• آبلیمو : 1 قاشق چایخوری
• نمک : برای مزه دار کردن
• ترشی فلفل : برای سرو

طرز تهیه سوپ تایلندی تام یام

داخل قابلمه ای عصاره سبزیجات را بریزید و بگذارید روی حرارت تا به جوش بیاد.بعد به آن علف لیمو ، فلفل چیلی ، گل کلم ، و نمک را اضافه کنید و بگذارید تا دو تا سه دقیقه جوش بخورد و بپزد.

در چند دقیقه آخر آبلیمو را اضافه کنید و به داغ و همراه با ترشی فلفل سرو کنید.

نکته

اگر دوست داشته باشید میتوانید به مواد این سوپ میگو یا مرغ خرد شده و یا هر نوع سبزی دیگری را که دوست دارید اضافه کنید. فقط باید حواستان باشد در صورت اضافه شدن مرغ و میگو ، سوپ باید بیشتر بجوشه تا خوب پخته شود.