طرز تهیه سوپ ذرت و جو خوشمزه و رستورانی

در این مطلب جدید در سال 1405 و سال 2026 ، سوپ ذرت و جو و سوپ ذرت رستورانی و طرز تهیه سوپ ذرت و هویج و سوپ ذرت و قارچ و طرز تهیه سوپ ذرت بدون شیر و سوپ ذرت و شیر و سوپ ذرت ساده و سوپ ذرت و قارچ بدون شیر و سوپ ذرت و سیب زمینی در نم نمک.

مواد لازم سوپ ذرت و جو

طرز تهیه سوپ ذرت و جو خوشمزه و رستورانی

1) اول از همه به صورت نگینی مرغ را خرد کنید. برای این کار کافیست مرغ مقداری یخ زده باشد ، به راحتی به هر شکلی که دوست دارید می توانید خرد کنید.

2) حال ماهیتابه ای آماده کرده و مرغی که خرد کرده اید ، نمک و فلفل ، پیاز داغی که از قبل آماده کرده اید و زردچوبه را به همراه مقداری روغن درون آن بریزید. با شعله کم شروع به تفت دادن کنید تا مرغ رنگش عوض شود.

3) وقتی که احساس کردید مرغ کمی رنگش عوض شده است ، رب را به آن اضافه کنید و مجددا اقدام به تفت دادن کنید تا وقتی که رب از حالت خام بودنش در بیاید. تا اینجای کار ترکیب مرغ را به خوبی آماده کرده ایم.

4) حالا یک قابلمه بردارید و 2 تا لیوان آب درون آن بریزید. سپس جوپرک را به آن بیفزائید ، بعد قابلمه را روی حرارت کم گذاشته تا آب آن به جوش بیاید. دقت داشته باشید که جو پرک خیلی زود پخته و لعاب دار می شود.

5) زمانی که جوپرک پخت ، مخلوط آماده شده را داخل مخلوط کن بریزید تا جو به طور کامل در آب میکس شود ، بعد از اینکار دوباره آن را به قابلمه برگردانید.

6) وقت آن است که مخلوط مرغ را به جوپرک اضافه کنید. بعد از اینکار شاید بهتر باشد 1 لیوان دیگر آب هم به آن بیفزائید. به اندازه دلخواه نمک هم اضافه کنید. می توانید در صورت تمایل از قرص طعم دهنده هم استفاده کنید. حالا برای اینکه سوپ سر نرود در قابلمه را نیمه باز بگذارید.

7) بعد از تقریبا 30 دقیقه مرغ مغزپخت خواهد شد و جو هم به لعاب کافی خواهد رسید. در 10 دقیقه آخر هم مقدار ذرتی که از قبل بخار پز کرده اید را اضافه کنید و بگذارید تا مواد مزه بگیرند. تقریبا سوپ آماده است و میتوانید آن را سرو کنید. نوش جان