مواد لازم سوپ ذرت و کرفس
- ذرت یک سوم فنجان برای تزئین شیرین
- ذرت 4 فنجان
- سیر 2 حبه
- پیاز 1/3 پیمانه
- کرفس 1 ساقه
- هویج 1 عدد کوچک
- جعفری قاشق غذا خوری برای تزئین
- گوجه فرنگی برای تزئین گیلاسی چهار قاچ شده
- آب 2 و 1/2 فنجان نارگیل تازه
- آویشن 2 قاشق چای خوری تازه
- روغن زیتون 2 قاشق چای خوری
- فلفل سیاه کمی
- نمک دریا کمی
طرز تهیه سوپ ذرت و کرفس
تمام مواد به جز ذرت را باهم خوب مخلوط کنید تا نیمه نرم شود. ذرت را به مخلوط کن اضافه کنید و برای 5 ثانیه مخلوط کنید. در آن را بگذارید و بگذارید برای 10 الی 20 دقیقه در دمای اتاق باقی بماند.