طرز تهیه سوپ عدس و جعفری

در این مطلب جدید در سال 1405 و سال 2026 ، طرز تهیه سوپ عدس و جعفری و طرز تهیه سوپ عدس با رشته و طرز تهیه سوپ عدس با مرغ و طرز تهیه سوپ عدس و گشنیز و طرز تهیه سوپ عدس سرماخوردگی و طرز تهیه سوپ عدس و برنج و طرز تهیه سوپ عدس ساده و سوپ عدس و هویج و سوپ عدس و جو در نم نمک.

مواد لازم سوپ عدس و جعفری

• عدس : 1 لیوان
• سیب زمینی : 1 عدد
• روغن مایع : 2 قاشق غذاخوری
• آب مرغ یا گوشت : 2 لیتر
• رب گوجه فرنگی : 2 قاشق غذاخوری
• نمک و فلفل سیاه : به میزان لازم
• لیمو ترش : 1 عدد
• جعفری تازه یا نعناع خشک : مقداری برای تزئین

طرز تهیه سوپ عدس و جعفری

ابتدا پیاز را ریز کنید و با کمی روغن درون قابلمه تف دهید ، تا پیاز مقداری نرم شود.

بعد سیب زمینی که از قبل به صورت نگینی خرد کرده اید را به پیاز اضافه کنید و مقداری فلفل سیاه و نمک نیز به آن بیافزاید.

در مرحله بعدی طرز تهیه سوپ عدس آب مرغ یا گوشت را به مواد اضافه کنید و صبر کنید تا آب به جوش آید.

پس از این مرحله یک لیوان عدس را که از قبل تمیز کرده و شست و شو داده اید را به آب در حال جوش اضافه کنید و به آن زمان دهید تا کاملا جا بیفتد.

سپس رب گوجه فرنگی را به سوپ قوام یافته اضافه نماید و بگذارید تا رب کاملا در سوپ حل شود و رنگ قرمز خود را به سوپ دهد.

اکنون سوپ عدس آماده شده است و با کمی جعفری تازه یا نعناع خشک می توان این سوپ خوش طعم و مقوی را تزئین نمود. برای سرو آن نیز می توانید از آب لیمو ترش استفاده نمایید.

دستور تهیه سوپ عدس و جعفری

با یکی از بهترین دستورات در زمینه پخت سوپ عدس آشنا شدید ، حال می توانید با استفاده از این دستور اقدام به تهیه سوپ خوشمزه و مقوی نمایید.