طرز تهیه سوپ عدس و رشته

در این مطلب جدید در سال 1405 و سال 2026 ، سوپ عدس و رشته و دستور و روش تهیه این پیش غذای عالی و مجلسی به همراه نکات ، ترفندها و فوت و فن و زمان مورد نیاز برای پخت سوپ عدس و رشته را در آشپزخانه نم نمک به شما آموزش خواهیم داد.

مواد لازم سوپ عدس و رشته

• عدس سبز : 1 استکان
• رشته (آشی) : 1/2 استکان
• پیاز : 1 عدد
• سیر : 2 حبه
• رب گوجه فرنگی : 1 قاشق مربا خوری
• آب : 4 لیوان
• نمک و فلفل سیاه : به مقدار لازم
• کره : 1 قاشق غذا خوری
• نعنا خشک : 1 قاشق مربا خوری
• پاپریکا : 1 قاشق مربا خوری
• پودر لیمو عمانی : به مقدار لازم

طرز تهیه سوپ عدس و رشته

ابتدا عدس سبز را پاک کرده و بشویید ، سپس آب را داخل قابلمه ریخته و روی شعله گاز گذاشته تا آب جوش بیاد ، سپس عدس سبز را اضافه کنید ،

بعد پخت رشته آش را اضافه کنید و مواد هم بزنید ، پیاز و سیر را خرد کنید و با کره داخل تابه بریزید و روی شعله گاز قرار دهید ، تا سرخ شود ، شعله گاز کم باشه

سپس نعنا خشک اضافه بکنین به مخلوط پیاز وسیر وسپس یک ذره رب گوجه ، مواد رو به قابلمه اضافه بکنین ، و هم بزنین ، تا رشته له نشه ، سپس نمک و پودر لیمو عمانی ، پودر پاپریکا اضافه بکنین ،

سوپ را در ظرف بریزین و نوش جان بکنین

سوپ عدس و رشته