دستور تهیه سوپ قارچ و اسفناج

مواد لازم برای سوپ قارچ و اسفناج

• قارچ خرد شده : نصف لیوان
• پیاز خرد شده : نصف لیوان
• کره : 2 قاشق غذاخوری
• شیر : سه و یک چهارم لیوان
• پودر جوز هندی ، پودر سیر ، نمک و فلفل : به مقدار کم
• آرد ذرت : 2 قاشق مرباخوری
• اسفناج : یک کیلوگرم
• پنیر خامه ای : 115 گرم

• ثبت بیوگرافی و زندگینامه شما در گوگل!

طرز تهیه سوپ قارچ و اسفناج

قارچ را روی حرارت ملایم با کره تفت دهید تا نرم شود.

3 لیوان شیر و ادویه به قارچ اضافه کنید و بگذارید به جوش بیاید.

آرد ذرت را با یک چهارم لیوان شیر مخلوط کنید و به تدریج به مواد قارچ اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند.

سوپ را مرتب هم بزنید تا غلیظ شود سپس بگذارید روی حرارت کم به مدت 5 دقیقه بپزد.

اسفناج خرد شده و کاملا آب گرفته را به همراه پنیر خامه ای به سوپ اضافه کنید و در حالی که مرتب هم می زنید بگذارید اسفناج پخته شود و پنیر نیز کاملا آب شود.

نکات تکمیلی در مورد سوپ

سوپ جزو سوپ میباشد

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه

و زمان پخت و انتظار آن در حدود 45دقیقه میباشد .

سوپ را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .

همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .

توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .