طرز تهیه سوپ لوبیا با زیره خانگی

مواد لازم برای سوپ لوبیا با زیره

سوپ لوبیا با زیره یک سوپ خوشمزه و مقوی است و به راحتی می توان آن را تهیه کرد. با ما در تهیه این سوپ خوشمزه و راحت در آشپز خانه نم نمک همراه شوید.

• ثبت بیوگرافی و زندگینامه شما در گوگل!

دستور پخت و تهیه سوپ لوبیا با زیره

مواد مورد نیاز برای تهیه سوپ لوبیا با زیره :

1- پنیر فتا به مقدار لازم (خرد شده)

2- پیازچه به مقدار لازم (خرد شده)

3- گشنیز به مقدار لازم (خرد شده)

4- آب مرغ 1.5 فنجان (کم نمک)

5- گوجه فرنگی 425 گرم (خرد شده)

6- کنسرو لوبیا 2 عدد

7- فلفل سبز 1 قاشق چای خوری (خرد شده با هسته)

8-زیره سبز 2 قاشق چای خوری

9- هویج 1 عدد (خرد شده)

10 -سیر 4 حبه (خرد شده)

11- پیاز 1 عدد (خرد شده)

12- روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری

13- نمک و فلفل سیاه به اندازه لازم

روش پخت سوپ لوبیا با زیره

ابتدا روغن را درون یک قابلمه روی حرارت ملایم گرم کنید و بعد پیاز ، هویج و سیر را به روغن اضافه کنید و به مدت 6 دقیقه تفت دهید تا اینکه سبزیجات شروع به نرم شدن کنند. بعد زیره و فلفل سبز را هم به مخلوط اضافه کنیدو هم بزنید.سپس لوبیا ، گوجه و آب گوجه را همراه با آب مرغ اضافه کنید و سوپ را به جوش آورید. بعد حرارات را کم کنید تا به مدت 15 دقیقه بپزند و هویج ها هم نرم شوند.

سه فنجان از مخلوط آب سوپ و سبزیجات را داخل دستگاه مخلوط کن بریزید و له کنید و دوباره به سوپ برگردانید و سوپ را به مدت 15 دقیقه دیگر بجوشانید تا اینکه غلیظ شود و بعد نمک و فلفل سیاه را به مقدار لازم اضافه کنید.

سوپ لوبیا با زیره شما آماده شده و میتوانید آن را داخل یک ظرف مناسب بریزید و با گشنیز ، پیازچه و پنیر فتا آن را تزیین کنید. نوش جان

نکات تکمیلی در مورد سوپ لوبیا با زیره

سوپ لوبیا با زیره جزو سوپ میباشد

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه

و زمان پخت و انتظار آن در حدود 45دقیقه میباشد .

سوپ لوبیا با زیره را می توانید در وعده شام - پیش غذا - سرو کنید .

همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .

توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .