طرز تهیه سوپ ماکارونی شکل دار خانگی

مواد لازم برای سوپ ماکارونی

• روغن زیتون : 1 قاشق غذاخوری
• پیاز خرد شده : نصف فنجان
• تره فرنگی خرد شده (فقط قسمت سفید و سبز روشنش) : نصف فنجان
• کرفس خرد شده : نصف فنجان
• فلفل دلمه ای قرمز : یک چهارم فنجان
• سیر خرد شده : 3 حبه
• عصاره مرغ : 6 فنجان
• برگ بو : 1 عدد
• برگ آویشن تازه : 1 قاشق چایخوری
• نمک : 1 قاشق چایخوری
• کدوی خرد شده : 2 فنجان
• لوبیا سبز خرد شده : 1 فنجان
• لوبیا سفید : نصف فنجان
• ماکارونی شکل دار کوچک : نصف فنجان
• گوجه فرنگی : 2 عدد
• ریحان تازه : برای چاشنی زدن
• پارمیسان رنده شده : مقداری برای تزیین

• ثبت بیوگرافی و زندگینامه شما در گوگل!

سوپ مخصوص تابستان

طرز تهیه سوپ ماکارونی

داخل یک قابلمه بزرگ یک قاشق روغن بریزید و صبر کنید تا گرم شود.سپس پیاز ، کرفس ، تره فرنگی و فلفل دلمه را داخل آن ریخته و به مدت 8 تا 10 دقیقه تفت دهید تا نرم شوند.

حرارت را کم کنید تا پیاز و کرفس نسوزند.سیر را هم اضافه کنید و یک دقیقه ای هم بزنید تا عطر سیر به مشام برسد.

بعد سیر ، آویشن ، عصاره مرغ ، برگ بو و نمک را داخل قابلمه بریزید و حرارت را زیاد کنید تا به جوش بیاید.

وقتی مواد به جوش آمدند ، کدو ، لوبیا سبز ، گوجه فرنگی ، لوبیا سفید و پاستا را هم اضافه کنید.

حرارت را زیاد نگه دارید تا مجددا به جوش بیاید. بعد از این مرحله ، حرارت را دیگر کم کنید و صبر کنید تا به مدت 10 دقیقه سبزیجات و پاستا بپزند.

سوپ آماده شده را میتوانید با پنیر پارمیسان رنده شده و برگ ریحان تزیین کنید.

طرز تهیه سوپ ماکارونی

نکات تکمیلی در مورد سوپ ماکارونی

سوپ ماکارونی جزو سوپ میباشد

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه

و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد .

سوپ ماکارونی را می توانید در وعده شام - پیش غذا - سرو کنید .

همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .

توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .