مواد لازم :
- مرغ پوست کننده : 1 کیلو
- گوجه فرنگی : 3 فنجان
- سیر خرد شده : 1 حبه
- پیاز خرد شده : 1/2 فنجان
- کنسرو چیلی ( فلفل ) : 2/3 فنجان
- لوبیا چیتی پخته شده : 2 فنجان
طرز تهیه :
مرغ ها را در یک ماهیتابه بزرگ ریخته ، آب روی آن بریزید تا روی آن را بپوشاند و به مدت نیم ساعت آن را بپزید .
طرز تهیه سوپ مرغ مکزیکی
مرغ را از مایع آن بیرون آورده ، گوجه ، سیر و چیلی را داخل آب مرغ بریزید . گوشت را از استخوان جدا کرده و آن را به آب مرغ اضافه کنید . لوبیا را نیز به آن افزوده و یک ربع آن را بپزید . آن را داغ سرو کنید .
Mexican Chicken Soup
نکات تکمیلی در مورد سوپ مرغ مکزیکی
- سوپ مرغ مکزیکی جزو غذای ملل - مکزیکی میباشد
- زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
- و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
- سوپ مرغ مکزیکی را می توانید در وعده نهار - میان وعده - پیش غذا - سرو کنید .
- همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
- توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .