مواد لازم سوپ کدو حلوایی ترکیه
طرز تهیه سوپ کدو حلوایی ترکیه
کدو حلوایی، سیب زمینی و هویج را مکعبی خرد میکنیم و پیاز را ریز کرده در یک قابلمه 4 قاشق روغن زیتون بریزید داخلش پیاز، کدو حلوایی و سیب زمینی ریخته 2 دقیقه تفت می دهیم سپس 2.5 لیوان آب می ریزیم تا وقتی سبزیجات نرم شود می پزیم سپس بابلندر پوره می کنیم دوباره رویش 1.5 لیوان آب را کم کم میریزیم نمک و فلفل سیاه می ریزیم و میگذاریم بجوشد سپس به دلخواه شیر یا خامه میریزیم مخلوط کرده و از حرارت برمیداریم.