طرز تهیه سوپ گل کلم خوشمزه با خامه

مواد لازم برای سوپ گل کلم با خامه

طرز تهیه سوپ گل کلم با خامه

روغن زیتون را داخل یک قابلمه بزرگ گرم کرده و پیاز را برای 8 تا 10 دقیقه تفت بدهید تا نرم شوند. گل کلم ، شیر و عصاره سبزیجات را اضافه کرده و حرارت را بالا ببرید تا جوش بیاید. بعد از جوش آمدن حرارت را ملایم کرده و بگذارید 10 تا 12 دقیقه بپزد تا گل کلم ها نرم شوند.

• ثبت بیوگرافی و زندگینامه شما در گوگل!

حالا خامه را اضافه کرده و به سوپ چاشنی بزنید و بگذارید دوباره جوش بیاید. بعد از اینکه جوش آمد قابلمه را از روی حرارت برداشته و شاه بلوط ها را اضافه کنید. بعد با استفاده از یک گوشت کوب برقی سوپ را به مخلوطی یکدست تبدیل کنید.

سوپ را بچشید تا اگر لازم است چاشنی بیشتری به آن بزنید. در آخر پارمیسان ، فلفل سیاه و روغن زیتون را روی سوپ ریخته و سرو کنید.