طرز تهیه سوپ گوجه با جو پرک

در این مطلب جدید در سال 1405 و سال 2026 ، در ادامه آموزش روش تهیه سوپ گوجه با جو پرک مجلسی و دستور تهیه سوپ گوجه با جو پرک و مواد لازم سوپ گوجه با جو پرک و طرز تهیه سوپ گوجه با جو پرک با رسپی خانگی و فوت و فن سوپ گوجه با جو پرک خانگی و آشپزخانه کوچک من و به خانه برمیگردیم و راز خوشمزگی سوپ گوجه با جو پرک و ترفندهای درست کردن سوپ گوجه با جو پرک و زمان تهیه سوپ گوجه با جو پرک و نکات مهم در تهیه سوپ گوجه با جو پرک خانگی و تزیین سوپ گوجه با جو پرک را در نم نمک بخوانید.

مواد لازم سوپ گوجه با جو پرک

• روغن زیتون : سه قاشق غذاخوری
• جو پرک : یک پیمانه
• گوجه فرنگی : 5 عدد درشت ، قاچ شده
• پیاز : یک سوم پیمانه خرد شده
• سیر : یک حبه خرد شده
• آب : سه پیمانه
• گشنیز : نیم دسته جعفری تازه
• آب مرغ : دو قرص آب مرغ (مواظب باشید تا بویون سوپ شما را بیش از حد شور نکند.)
• نمک : نصف قاشق مرباخوری

طرز تهیه سوپ گوجه با جو پرک

1- ابتدا یک ماهیتابه را روی حرارت متوسط داغ کنید. روغن زیتون را را داخل آن ریخته و صبر کنید تا داغ شود.

2- جو را داخل روغن ریخته و هم بزنید تا کمی سرخ شود.

3- گوجه فرنگی ، پیاز ، سیر ، یک پیمانه آب و گشنیز را داخل یک مخلوط کن برقی ریخته و خوب آنها را له کنید.

4- مخلوط گوجه فرنگی را به جو سرخ شده اضافه کنید و دو پیمانه آب روی آن بریزید. هم بزنید تا جوش بیاید.

5- نمک و قرص های مرغ را اضافه کنید.

6- در آن را گذاشته و بگذارید حدود بیست دقیقه بپزد.

7- روی سوپ را با کمی جعفری تازه تزیین کنید و سر سفره ببرید.