دستور تهیه سوپ گوشت مکزیکی

در این مطلب جدید در سال 1405 و سال 2026 ، سوپ گوشت مکزیکی و دستور و روش تهیه این پیش غذای عالی و مقوی به همراه نکات ، ترفندها و فوت و فن و زمان مورد نیاز برای پخت سوپ گوشت مکزیکی را در آشپزخانه نم نمک به شما آموزش خواهیم داد.

مواد لازم برای سوپ گوشت مکزیکی

• گوشت بره : 400 گرم
• زردچوبه : یک قاشق چای خوری
• فلفل سیاه : یک و نیم قاشق چای خوری
• پودر دارچین : یک قاشق چای خوری
• پودر زنجبیل : ربع قاشق چای خوری
• کره : دو قاشق غذاخوری
• کرفس خرد شده : سه چهارم فنجان
• پیاز سفید خرد شده : یک عدد
• پیاز قرمز خرد شده : یک عدد
• گشنیز تازه : نصف فنجان
• گوجه فرنگی خرد شده : 800 گرم
• آب : هفت فنجان
• عدس : سه چهارم فنجان
• نخود : 425 گرم
• ورمیشل : 110 گرم
• تخم مرغ (زده شده) : دو عدد
• لیمو : یک عدد

طرز تهیه سوپ گوشت مکزیکی

گوشت ، زردچوبه ، فلفل سیاه ، دارچین ، زنجبیل ، کره ، کرفس ، پیاز و گشنیز را در یک قابلمه ریخته و روی حرارت کم قرار دهید. هر پنج دقیقه یک بار آن را هم بزنید. سپس گوجه فرنگی را افزوده و بگذارید به مدت 15 دقیقه دیگر روی حرارت بماند. رب گوجه ، آب و عدس را افزوده و بگذارید به جوش بیاید. سپس حرارت را کم کرده ، در آن را گذاشته و اجازه دهید دو ساعت بپزد. 10 دقیقه قبل از سرو غذا ، حرارت را زیاد کرده و نخود پخته و رشته فرنگی را در سوپ بریزید. تخم مرغ ها و آب لیمو را به آن افزوده و بگذارید یک دقیقه بپزد.

نکات تکمیلی در مورد سوپ گوشت

سوپ گوشت جزو سوپ میباشد

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 25دقیقه

و زمان پخت و انتظار آن در حدود 2 ساعت میباشد .

سوپ گوشت را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .

توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .