طرز تهیه املت گوجه و پنیر موزارلا

مواد لازم املت گوجه و پنیر موزارلا :

• 1. روغن زیتون : 2 قاشق غذاخوری
• 2. پیاز خرد شده نگینی : 1 عدد
• 3. گوجه فرنگی خرد شده نگینی : 225 گرم
• 4. شیر نیم چرب : 4 قاشق غذاخوری
• 5. تخم مرغ هم زده شده : 4 عدد
• 6. پنیر موزارلا خرد شده : 75 گرم
• 7. سبزی ریحان تازه : 2 قاشق غذاخوری
• 8. سبزی ریحان خشک شده : 1 قاشق غذاخوری
• 9. فلفل سیاه : به میزان لازم

طرز تهیه املت گوجه و پنیر موزارلا :

• ثبت بیوگرافی و زندگینامه شما در گوگل!

1. روغن را در ماهیتابه گرم کرده و پیازها را به مدت سه دقیقه سرخ می کنیم تا نرم شوند .

2. گوجه فرنگی ها و فلفل دلمه ای خرد شده را اضافه می نماییم و برای دقایقی سرخ می نماییم . سپس به اندازه یک قاشق غذاخوری از مخلوط را برای تزیین غذا کنار می گذاریم .

3. در یک کاسه ، تخم مرغ های هم زده شده و شیر ، نمک و فلفل سیاه را اضافه نموده و مخلوط می نماییم سپس آن را روی مخلوط سبزیجات سرخ شده ریخته و سطح آن را کاملا صاف کرده و اجازه می دهیم به مدت سه الی چهار دقیقه بپزد

4. گریل فر را روشن کرده و تکه های پنیر موزارلا را روی املت ریخته و در فر به مدت پنج دقیقه می گذاریم تا روی آن به صورت طلایی شود .

5. پس از آماده شدن غذا ، آن را با مقدار مخلوط سبزیجات سرخ شده ، کنار گذاشته شده و با ریحان خرد شده تزیین کرده و سرو نمایید .