طرز تهیه فرنی زعفرانی با آرد گندم

مواد لازم فرنی زعفرانی با آرد گندم برای 6 نفر :

• شیر 1.5 لیوان
• شکر 7 قاشق غذا خوری
• زعفران دم کرده 2 قاشق غذا خوری
• آرد گندم 8 قاشق غذاخوری سرخالی
• گلاب 1 قاشق غذا خوری
• کره 20 گرم
• پودر دارچین ، پودر نارگیل ، خلال پسته به مقدار لازم

• ثبت بیوگرافی و زندگینامه شما در گوگل!

طرز تهیه فرنی زعفرانی با آرد گندم :

1-در ابتدا آرد را الک کرده و شیر سرد را با همزن دستی قشنگ هم زده و روی شعله متوسط قرار میدهیم.

2-وقتی که شیر در حال گرم شدن است ، شعله گاز رو کم می کنیم و شکر را به آن اضافه می کنیم. چون ذائقه ها متفاوت است ، می توانید شکر را کم کم اضافه کنید و بعدچشیدن شکر ، اگر اندازه بود به این کار ادامه ندهید و یا اینکه از مقدار دستور بیشتر بریزید.

3-بعد حل شدن شکر ، کره و زعفران رو هم اضافه کرده و مدام با همزن دستی مواد را کاملا هم می زنیم تا وقتی که غلظت فرنی که مدنظر ما هست برسه ، در این مرحله گلاب رو هم اضافه می کنیم و بعد یک یا دو جوش زیر فرنی رو خاموش می کنیم.

4-بعد آماده شدن داخل ظرف سرو ریخته و به دلخواه تزیین میکنیم. این فرنی بسیار خوشمزه و نرم و لطیفه.