مواد لازم برای تهیه لازانیا با خمیر یوفکا :
طرز تهیه لازانیا با خمیر یوفکا :
ابتدا ماست و روغن را در ظرفی ریخته و خوب مخلوط کنید. ظرف مورد نظر را کمی چرب کرده ، بعد چندین لایه از خمیر یوفکا را به ترتیب روی هم قرار دهید ، هر لایه را با مخلوط ماست و روغن به کمک قلم مو کاملتر کنید.
بعد از قرار دادن چندین ورق روی هم ، حدود 4 لایه ، بعد از مواد برداشته و رویش ریخته و مجددا چند لایه یوفکا و مخلوط ماست و روغن را تکرار کنید. دوباره مواد گوشت را ریخته و به ترتیب این کار را ادامه دهید تا تمام شوند. سپس روی لایه آخر هم کمی سیاه دانه پاشیده و به مدت نیم ساعت در فر با دمای 180 درجه قرار داده
تا زمانی که روی آن طلایی شود.
نکته :
- می توانید در صورت تمایل روی مواد گوشتی از کمی پنیر پیتزا استفاده کرد.
- توجه داشته باشید که لازانیا را خیلی داغ برش نزنید و اجازه دهید کمی خنک شود.
- برای اینکه خمیر یوفکا خشک نشود ، ماست و روغن به هر لایه را فراموش نکنید.