مواد لازم برای مافین قارچ و پنیر
- آرد سفید : 2 پیمانه
- بیکینگ پودر : یک قاشق سوپ خوری
- قارچ : 60 گرم
- برنج : یک دوم پیمانه
- پنیر موتزارلا : 60گرم
- جعفری ساطوری : یک قاشق سوپ خوری
- پیازچه ساطوری : یک قاشق سوپ خوری
- شیر : یک پیمانه
- کره ذو ب شده : 125 گرم
- تخم مرغ : یک عدد
- نمک و فلفل : به میزان لازم
طرز تهیه مافین قارچ و پنیر
قارچ را به صورت نگینی خرد کرده و همراه روغن و آبلیمو تفت دهید تا کاملا رنگ آن سفید و نرم شود.
برنج را بپزید.
همه مواد غذایی را با هم مخلوط و در نهایت آرد و بیکینگ پودر الک شده را اضافه کنید.
وسط مواد مخلوط شده را باز کرده ، شیر و مارگارین ذوب شده را همراه تخم مرغ اضافه کنید.
قالب مافین را کاملا چرب کنید و از مواد تا ارتفاع سه چهارم از قالب داخل آن ریخته و در فر که از پیش در دمای 200 درجه سانتی گراد گرم شده به مدت تقریبی 25 تا 30 دقیقه بگذارید.
برای تزیین می توانید از ماست کیسه ای استفاده کنید.
نکات تکمیلی در مورد مافین قارچ و پنیر
مافین قارچ و پنیر جزو پیش غذا - گوناگون میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
مافین قارچ و پنیر را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 10 نفر مناسب میباشد .