مواد لازم برای مرینیت کدو
- کدو : یک کیلو
- سیر تازه له شده : یک قاشق مرباخوری
- روغن زیتون : یک چهارم فنجان
- نمک و فلفل : به میزان دلخواه
- سبزی خشک از هرنوع به دلخواه : برای تزئین
مرینیت کدو
طرز تهیه مرینیت کدو
داخل ظرفی سیرله شده را با روغن زیتون و مقداری نمک و فلفل مخلوط کنید و کدوهای شسته شده با پوست را به صورت حلقه ای خرد کنید و داخل مخلوط سیر بغلطانید و بعد در روغن به مدت پنج دقیقه تفت دهید تا طلایی رنگ شوند.
روی کدو ها سبزی های خشک شده بپاشید و به عنوان یک عصرانه ساده و خوشمزه با نان سرو کنید.
تهیه مارینیت کدو
نکات تکمیلی در مورد مرینیت کدو
مرینیت کدو جزو خوراک - سبزیجات میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10دقیقه میباشد .
مرینیت کدو را می توانید در وعده شام - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .