طرز تهیه پاتاتاس براواس با دستور خانگی

در این مطلب جدید در سال 1405 و سال 2026 ، پاتاتاس براواس و دستور و روش تهیه این پیش غذای عالی و خوشمزه به همراه نکات ، ترفندها و فوت و فن و زمان مورد نیاز برای پخت پاتاتاس براواس را در آشپزخانه نم نمک به شما آموزش خواهیم داد.

مواد لازم برای پاتاتاس براواس

• روغن مایع : 6 قاشق غذاخوری
• سیب زمینی : 600 گرم
• پیاز متوسط : 2 عدد ساطوری
• فلفل قرمز پرک : 2 قاشق چایخوری
• رنده پوست لیمو : 2 قاشق چایخوری
• سرکه قرمز : 2 قاشق غذاخوری
• سیر : 4 حبه ، رنده شده
• گوجه فرنگی ساطوری : 200 گرم
• جعفری ساطوری : 3 قاشق غذاخوری
• نمک و فلفل سیاه : به مقدار لازم

طرز تهیه پاتاتاس براواس

فر را روی 200 د رجه سانتیگراد داغ کنید. نیمی از روغن را در یک تابه داغ کرده و سیب زمینی ها را 10 دقیقه در آن سرخ کنید تا طلایی شود. پیاز را اضافه کرده و تفت دادن را 5 دقیقه دیگر ادامه دهید.

فلفل پرک ، سرکه ، پوست لیموی رنده شده و سیر را اضافه کرده و دو دقیقه تفت دهید. گوجه و جعفری را داخل تابه ریخته و روی شعله متوسط 10 دقیقه آن را سرخ کنید تا آب گوجه فرنگی کشیده شود. مخلوط را مدام هم بزنید تا یکنواخت سردشود. نمک و فلفل غذا را اندازه کنید.

مایه سیب زمینی را با روغن باقیمانده قاطی کرده و در یک ظرف نسوز بریزید. آن را 30 دقیقه در فر بگذارید تا مواد کاملا پخته شود. این تاپاس را داغ سرو کنید.

نکات

1. به جای استفاده از فر ، می توانید تمام مراحل پخت را روی اجاق انجام دهید.

2. در تهیه این غذا بهتر است پوست گوجه فرنگی را بگیرید

3. به جای سیر می توانید از 2 قاشق چایخوری پودرسیر استفاده کنید.

نکات تکمیلی در مورد پاتاتاس براواس

پاتاتاس براواس جزو پیش غذا - اردور میباشد

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه

و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد .

پاتاتاس براواس را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .

توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .