طرز تهیه کتلت سیب زمینی و تن ماهی

مواد لازم برای کتلت تن ماهی

• تن ماهی : یک قوطی
• سیب زمینی آبپز و رنده شده : یک پیاله
• لپه پخته و چرخ شده : یک پیاله
• تخم مرغ : 1 عدد
• نمک و فلفل و زردچوبه : به مقدار لازم
• آرد سوخاری : به میزان کافی
• تخم مرغ برای سرخ کردن کتلت ها : یک عدد

طرز تهیه کتلت تن ماهی

• ثبت بیوگرافی و زندگینامه شما در گوگل!

اول از همه چیز برای پخت کتلت تن ماهی روغن تن ماهی را کاملا بگیرید و به صورت ریز ریز در آورید و سپس لپه ، سیب زمینی رنده شده و ادویه جات و تخم مرغ را افزوده و به خوبی ورز دهید.

سپس در مرحله بعدی 1 تخم مرغ را داخل پیاله ای شکسته و سفیده و زرده آن را مقدری بهم بزنید تا کاملا یکدست شود.

حال گلوله هایی به اندازه یک گردو از مایه کتلت بردارید و پس از شکل دادن به آن آغشته به تخم مرغ کرده و بعد در پودر سوخاری بغلتانید و درنهایت داخل روغن داغ سرخ کنید.

نکته طلایی :

توجه داشته باشید چنانچه اندازه گلوله ها بیش از حد نرمال باشد ، ممکن است وقتی که سرخ می شوند ترک بخورند.