طرز تهیه کیک بروکلی و پنیر چدار

مواد لازم برای کیک بروکلی و چدار

• کلم بروکلی : 280 گرم
• تخم مرغ : 6 عدد بزرگ
• جوز : نوک قاشق چای خوری
• شیر پرچرب : ½ فنجان
• پنیر چدار : 85 گرم
• کره : به میزان لازم
• نمک و فلفل : به میزان لازم

طرز تهیه کیک بروکلی و چدار

• ثبت بیوگرافی و زندگینامه شما در گوگل!

ابتدا فرتان را روشن کنید تا گرم شود.فرتان را روی دمای 180 درجه سانتیگراد تنظیم کنید. 4 عدد قالب انتخاب کنید که گنجایش حجم آن 200 گرم باشد.

قالب ها را با کره چرب کنید و کنار بگذارید. داخل قابلمه ای آب جوش با نمک حاضر کنید و بروکلی ها را به مدت 1 دقیقه داخل آن قرار دهید و بعد آبکشی کنید.

کمی که آب بروکلی ها گرفته شد ، آن ها را به صورت درشت خرد کنید. داخل ظرفی نسبتا بزرگ ، تخم مرغ ها را به همراه شیر ، نصف قاشق چایخوری نمک ، ¼ قاشق چایخوری فلفل و جوز با هم مخلوط کنید.

بعد بروکلی و پنیر را به آنها اضافه کنید و هم بزنید. سپس مخلوط را به طور مساوی داخل قالب های چرب شده بریزید.

قالب ها را به مدت 35 تا 40 دقیقه داخل فر قرار دهید تا کیک بروکلی ها بپزند و روی آنها طلایی شود. کیک بروکلی و چدار را در کنار نانهای ترد و سالاد سرو کنید.

عکس کیک بروکلی و چدار