دستور تهیه املت مدیترانه ای

در این مطلب جدید در سال 1405 و سال 2026 ، در ادامه روش و دستور تهیه املت مدیترانه ای که میتوان به عنوان صبحانه، نهار یا عصرانه درست و میل کرد را در آشپزخانه نم نمک آموزش خواهیم داد.

مواد لازم املت مدیترانه ای

• روغن زیتون : 1 قاشق چایخوری
• گوجه فرنگی گیلاسی : 4 تکه شده ½پیمانه
• پیازچه خرد شده : 1 قاشق غذاخوری
• اورگانو (آویشن) : کمی
• پنیر فتا درشت خرد شده : 2 قاشق غذاخوری
• زیتون سیاه خرد شده : 1 قاشق غذاخوری
• تخم مرغ بزرگ : 2 عدد
• نمک درشت : ⅛ قاشق چایخوری

طرز تهیه املت مدیترانه ای

تابه ای را روی حرارت متوسط قرار دهید و روغن را داخل آن بریزد تا گرم شود.سپس پیاز ، گوجه فرنگی و ارگانو را داخل آن بریزید و حدود 1 دقیقه داخل تابه تفت دهید تا گو جه فرنگی ها نرم شوند و بپزند.بعد آن را از روی حرارت بردارید .سپس پنیر و زیتون را به آن اضافه کنید.

در ظرف دیگری تخم مرغ و نمک را با هم مخلوط کنید و هم بزنید تا کف کند. 1 قاشق چایخوری روغن زیتون یا کره به تابه اضافه کنید تا داغ شود بعد تخم مرغ ها را در تابه پهن کنید و بعد از سفت شدن تخم مرغ مخلوط آماده شده گوجه و پنیر را لای تخم مرغ بریزید و املت را در ظرف مورد نظرتان سرو کنید.

نکات تکمیلی در مورد املت مدیترانه ای

• املت مدیترانه ای جزو پیش غذا - املت و کرپ میباشد
• زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10 دقیقه
• و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10 دقیقه میباشد .
• املت مدیترانه ای را می توانید در وعده صبحانه - میان وعده - سرو کنید .
• توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 1 نفر مناسب میباشد .