طرز تهیه «ترشی به» با رب انار

توضیحات: Namnamak

در این مطلب جدید در سال 1405 و سال 2026 ، در ادامه آموزش روش تهیه ترشی به با رب انار مجلسی و دستور تهیه ترشی به با رب انار و مواد لازم ترشی به با رب انار و طرز تهیه ترشی به با رب انار با رسپی خانگی و فوت و فن ترشی به با رب انار خانگی و آشپزخانه کوچک من و به خانه برمیگردیم و راز خوشمزگی ترشی به با رب انار و ترفندهای درست کردن ترشی به با رب انار و زمان تهیه ترشی به با رب انار و نکات مهم در تهیه ترشی به با رب انار خانگی و تزیین ترشی به با رب انار را در نم نمک بخوانید.

مواد لازم ترشی به با رب انار

لوبیا سبز 200 گرم

هویج 200 گرم

کرفس 200 گرم

سیر 100 گرم

فلفل سبز 50 گرم

به درشت 2 عدد

گل کلم 250 گرم

سرکه 500 میلی لیتر (2 پیمانه)

بادمجان 1 کیلوگرم

ترخون خشک 1 قاشق سوپخوری

سیاه دانه 1 قاشق سوپخوری

نمک به میزان لازم

رب انار 1 کیلوگرم

طرز تهیه ترشی به با رب انار

ترشی به با رب انار

ابتدا لوبیا سبز ، هویج ، کرفس ، سیر ، فلفل ، به و گل کلم را به اندازه دلخواه خرد کنید و در قابلمه مناسبی بریزید و با 1 پیمانه سرکه به مدت 5 دقیقه بجوشانید.

آن گاه بادمجان را ریز خرد کنید و همراه باقیمانده سرکه ، به مدت 5 دقیقه بپزید.

همینکه مخلوط سبزی خنک شد ، آنها را در ظرف مناسبی بریزید ، ترخون ، سیاه دانه ، نمک و رب انار را بیفزائید و مخلوط کنید.

حالا ترشی را در شیشه مناسبی بریزید و در جای خنک نگه دارید.

ترشی به با رب انار