طرز تهیه خمیر جادویی همه کاره بدون خمیر مایه

در این مطلب جدید در سال 1405 و سال 2026 ، طرز تهیه خمیر جادویی با بکینگ پودر و طرز تهیه خمیر پیتزا بدون خمیر مایه بدون فر و طرز تهیه خمیر بدون خمیر مایه و ماست و طرز تهیه خمیر پیتزا بدون خمیر مایه و شیر و طرز تهیه خمیر پیتزا برای 6 نفر بدون خمیر مایه و طرز تهیه خمیر پیتزا بدون خمیر مایه برای 4 نفر و طرز تهیه خمیر پیتزا با ماست بدون فر و طرز تهیه خمیر پیراشکی با ماست در نم نمک.

مواد لازم خمیر جادویی همه کاره بدون خمیر مایه

• ماست : ‏ 1/2 پیمانه
• تخم مرغ : 1 عدد
• روغن مایع : 5 قاشق غذا خوری
• نمک : 1/2 قاشق چای خوری
• آرد : 3 پیمانه

طرز تهیه خمیر جادویی همه کاره بدون خمیر مایه

تخم مرغ و نمک را با هم مخلوط کنید و هم بزنید.

ماست را اضافه کنید هم بزنید.

روغن را اضافه کنید هم بزنید.

آرد را کم کم اضافه کنید و با نوک انگشت به آرامی ورز دهید تا خمیری لطیف بدست آید.

ممکن است آرد بیشتر از 3 پیمانه بخواهد پس آرد اضافه در دسترس داشته باشید.

یک ساعت استراحت دهید بعد برای پیراشکی یا پیتزا استفاده کنید.

نکات مهم

از آرد سنگک هم میتونید استفاده کنید که در اون صورت خمیرتون کمی تیره میشه ولی بخاطر داشتن سبوس مقوی تره.