طرز تهیه رب ازگیل با دستور خانگی

Namnamak

در این مطلب جدید در سال 1405 و سال 2026 ، در ادامه آموزش روش تهیه رب ازگیل مجلسی و دستور تهیه رب ازگیل رسیده و مواد لازم رب ازگیل و طرز تهیه رب ازگیل و فوت و فن رب ازگیل خانگی و آشپزخانه کوچک من و به خانه برمیگردیم و راز خوشمزگی رب ازگیل و ترفندهای درست کردن رب ازگیل و زمان تهیه رب ازگیل و نکات مهم در تهیه رب ازگیل خانگی و تزیین رب ازگیل را در نم نمک بخوانید.

مواد لازم جهت تهیه رب ازگیل :

سرکه : 1/5 لیتر

تمبر هندی : یک بسته کامل

ازگیل : 2 کیلو

پودر فلفل قرمز تند : یک قاشق مرباخوری

ادویه و شکر : یک قاشق غذاخوری

نحوه پخت رب ازگیل

طرز تهیه رب ازگیل :

ابتدا ازگیل های رسیده را بخوبی شسته و بگذارید تا خوب خشک شود ، سپس آن ها را رنده کنید.

در این میان هسته های تمبرهندی را گرفته و با سرکه مخلوط کرده و روی حرارت بگذارید تا بجوشد و یکدست شود.

در ادامه ازگیل رنده شده را افزوده و اجازه دهید کمی جوش خورده و غلیظ شود ، در این مرحله شکر را بریزید و بعد از اینکه دانه های آن حل شد شعله را خاموش نمایید.

بعد از اینکه مواد رب خنک شد ، نمک ، پودر فلفل و ادویه را افزوده و خوب مخلوط کنید.

ترشی را در شیشه مورد نظر بریزید و درب آن را ببندید و در جای خنک قرار دهید تا برسد.

طرز تهیه رب ازگیل