طرز تهیه سس بشامل بدون شیر و خامه

مواد لازم برای تهیه سس بشامل بدون شیر و خامه (گیاهی)

• کره 1 ق غذا خوری
• آرد گندم 1 ق غذا خوری
• آب 1 پیمانه
• نمک ، فلفل سیاه ، پودر سیر ، آویشن به مقدار لازم

طرز تهیه سس بشامل بدون شیر و خامه راحت و فوری

• ثبت بیوگرافی و زندگینامه شما در گوگل!

ابتدا کره را داخل تابه بریزید. اگر گیاه خوار هستید می توانید از کره گیاهی یا همان مارگارین نیز استفاده کنید. صبر کنید تا کره ذوب شود و بعد آرد را اضافه کنید و شروع به تفت دادن آرد کنید تا جایی که بوی خامی آرد گرفته شود.

در ادامه باید آب را با یک پیمانه آشپزی یا لیوان دسته دار اندازه گیری کنید. آب را باید به تدریج به مواد اضافه کنید و با همزن دستی شروع به هم زدن مواد کنید به طوری که تمام گلوله های آرد کاملا باز شود.

در ادامه وقتی تبدیل به یک سس غلیظ و یکدست و رقیق شد باید ادویه ها را اضافه کنید و هم بزنید تا سس به غلظت برسد. شما می توانید بسته به غذای که می خواهید درست کنید غلظت سس را کم و زیاد کنید. سس بشامل بدون شیر و خامه ما آماده شده است.

نکات کلیدی در تهیه سس بشامل بدون شیر و خامه بدون شیر

• اگر دوست دارید سس حالت خامه ای داشته باشد می توانید زمانی که سس غلیظ شد کمی خامه صبحانه اضافه کنید و از روی حرارت بردارید.
• اگر دوست دارید رنگ سس بشامل بدون شیر و خامه روشن بماند می توانید از فلفل سفید استفاده کنید.
• می توانید از آرد سفید مخصوص شیرینی پزی نیز استفاده کنید.
• به دلخواه کمی جوز هندی برای خوش طعم شدن سس می توانید استفاده کنید.
• از شیر گیاهی بجای آب می توانید استفاده کنید.