طرز تهیه سس سیب زمینی
| مواد لازم سس سیب زمینی | |
|---|---|
| کره | 100 گرم |
| آرد سفید | 2 قاشق غذاخوری |
| شیر | به مقدار کافی |
| پنیر گودا ورقه ای | 3 ورق |
| پنیر پیتزا | 100 گرم |
| زردچوبه ، فلفل سیاه و نمک | به مقدار کافی |
طرز تهیه سس سیب زمینی
برای تهیه سس پنیر رستورانی ابتدای کار کره را درون یک قابلمه مناسب قرار می دهیم ، سپس قابلمه را روی حرارت ملایم می گذاریم و اجازه می دهیم کره کاملا آب شود. در ادامه آرد به کره اضافه می کنیم.
در این مرحله آرد را تفت می دهیم تا بوی خامی آن گرفته شود. در ادامه شیر را اضافه کرده و به خوبی مخلوط می کنیم تا مواد ترکیب و یکدست شوند ، سپس نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه را به سس اضافه می کنیم.
حالا زمانی که شیر گرم شد ، پنیر گودا را به سس اضافه می کنیم ، سپس هم می زنیم تا پنیر درون سس آب شود و رنگ سس تغییر کند. در ادامه پنیر پیتزا را به سس اضافه می کنیم و به صورت مداوم هم می زنیم.
در نهایت پس از گذشت 3 تا 4 دقیقه سس را از روی حرارت بر می داریم ، سپس درون ظرف مورد نظرمان می ریزیم. در آخر این سس خوشمزه را به همراه سیب زمینی سرخ کرده ، مرغ سوخاری و … سرو می کنیم. نوش جان.
![بیوگرافی امیر قلعه نویی و همسر و فرزندانش[زندگینامه]](/media/k2/items/cache/679ecded84d104f8b83c2d0a193638db_S.jpg "بیوگرافی امیر قلعه نویی و همسر و فرزندانش[زندگینامه]")
![بیوگرافی بازیگران سریال ممنوعه [داستان و عوامل]](/media/k2/items/cache/7ff7073957ac999cf144f36e4cddd84c_L.jpg "بیوگرافی بازیگران سریال ممنوعه [داستان و عوامل]")
![چهره های متولد و درگذشته 6 اردیبهشت [عکس و بیوگرافی]](/media/k2/items/cache/541d51df4af8bdbf66872bbd714d0ba0_L.jpg "چهره های متولد و درگذشته 6 اردیبهشت [عکس و بیوگرافی]")
![متن عربی زیارت عاشورا با خط درشت[دانلود PDF]](/media/k2/items/cache/2001a7ba5f4fb4e1afe417ee1b19ddaf_L.jpg "متن عربی زیارت عاشورا با خط درشت[دانلود PDF]")
