مواد لازم برای سس پنیر برای سیب زمینی بدون شیر
| خامه صبحانه | 1/2 لیوان |
| پنیر چدار رنده شده | 1 لیوان |
| پودر سیر | 1/2 قاشق مربا خوری |
| کره | 1 قاشق غذا خوری |
| آرد سفید | 1 قاشق غذا خوری |
| نمک ، فلفل | به میزان لازم |
طرز تهیه سس پنیر برای سیب زمینی بدون شیر
ابتدا شیر جوشی را روی حرارت گذاشته و کره را داخل آن می ریزیم تا ذوب شود. سپس آرد را به کره می افزاییم و خوب تفت می دهید تا خامی آرد کاملا گرفته شود.
حالا خامه صبحانه را به آرد تفت داده شده می افزاییم ، حرارت را کم می کنیم و مدام مخلوط می کنیم تا مواد کرمی شکل شود.مرحله آخر : افزودن پنیر
در این مرحله پنیر رنده شده را می افزاییم و خوب مخلوط می کنیم تا سسی یکدست فراهم شود. در نهایت کار پودر سیر ، نمک و فلفل را می افزاییم و مخلوط می کنیم و سس را از روی حرارت بر می داریم. حالا داخل ظرف سس ریخته و در کنار انواع غذا نوش جان کنید.
نکات مهم و فوت و فن تهیه سس پنیر زرد خوشمزه مخصوص رستورانی
- بهتر است سس پنیر را در مقدار کم برای هر وعده تهیه کرد.
- سس پنیر را در ظرف درب دار می توان تا 1 هفته داخل یخچال نگهداری کرد.
- می توانید از 1 قاشق غذا خوری پنیر پارمزان هم برای طعم بهتر داخل این سس استفاده کنید.
- اگر پنیر رنده شده نداشتید از پنیر ورقه ای هم می توانید استفاده کنید.
![طرز تهیه آیس پک شکلاتی خانگی و بیرونی [عکس تزیین]](/media/k2/items/cache/c5ca194bfab72930a226c75b0002b87a_L.jpg "طرز تهیه آیس پک شکلاتی خانگی و بیرونی [عکس تزیین]")