در این مطلب جدید در سال 1405 و سال 2026 ، در ادامه آموزش روش تهیه سوپ پیازچه بدون شیر مجلسی و دستور تهیه سوپ پیازچه بدون شیر و مواد لازم سوپ پیازچه بدون شیر و طرز تهیه سوپ پیازچه بدون شیر با رسپی خانگی و فوت و فن سوپ پیازچه بدون شیر خانگی و آشپزخانه کوچک من و به خانه برمیگردیم و راز خوشمزگی سوپ پیازچه بدون شیر و ترفندهای درست کردن سوپ پیازچه بدون شیر و زمان تهیه سوپ پیازچه بدون شیر و نکات مهم در تهیه سوپ پیازچه بدون شیر خانگی و تزیین سوپ پیازچه بدون شیر را در نم نمک بخوانید.
مواد لازم برای سوپ پیازچه بدون شیر
| آب مرغ | یک لیوان |
| پیازچه | 200 گرم |
| قارچ | 150 گرم |
| هویج | دو عدد |
| جو پرک | 1/5 پیمانه |
| رب | 1 قاشق غذاخوری |
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
طرز تهیه سوپ پیازچه بدون شیر
ابتدا جو را به همراه آب مرغ وچند لیوان آب روی حرارت مناسب بگذارید تا بجوشد ، سپس هویج ها را رنده کرده و به آن اضافه می کنیم. در انتها قارچ ها و پیازچه های خرد شده را به همراه رب و کمی کره تفت داده و به سوپ اضافه کرده و اجازه می دهیم با حرارت ملایم پخته و جا بیفتد ، آن گاه شیر را می توان در صورت تمایل اضافه کرده بعد از ده دقیقه خامه ها را ریخته و پس از گذشت پنج دقیقه گاز را خاموش می کنیم سوپ را در ظرف مناسب کشیده و آبلیمو را به آن اضافه می کنیم.
نکته :
اگر آب مرغ در دسترس نبود می توان از دو قرص عصاره مرغ یا گوشت استفاده کرد.