طرز تهیه مربای زنجبیل با سیب

مواد لازم برای مربای زنجبیل با سیب :

• زنجبیل تازه : 500 گرم
• سیب : 500 گرم
• آب : 5 لیوان
• شکر : 5 لیوان
• جوهر لیمو یا آبلیمو : کمی
• چوب دارچین : 1 تکه

طرز تهیه مربای زنجبیل با سیب :

تهیه مربای زنجبیل با سیب

ابتدا زنجبیل را رنده درشت کرده و برای 30 دقیقه با 5 لیوان آب بپزید ، در این فاصله سیب را پوست گرفته و به شکل حبه قند خرد کرده و یا قالب بزنید.

بعد از نیم ساعت سیب خرد شده و شکر را به زنجبیل افزوده و اجازه دهید مواد مربا با هم پخته و غلیظ شود.

بعد از اینکه مربا به غلظت رسید جوهر لیمو یا آب لیمو را افزوده و خوب مخلوط نمایید ، بعد از چند جوش آن را از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود.

بعد از اینکه مربا کاملا خنک شد آن را داخل شیشه مناسبی بریزید و درب آن را ببندید و در یخچال نگهداری نمایید.

مربای زنجبیل با سیب مقوی و خوشمزه