دستور تهیه مربای بهارنارنج

در این مطلب جدید در سال 1405 و سال 2026 ، در ادامه روش و دستور تهیه مربای بهارنارنج را در این بخش از آشپزخانه نم نمک آموزش خواهیم داد.

مواد لازم برای مربای بهارنارنج

روش تهیه مربای بهارنارنج

گرفتن تلخی بهار نارنج

بهار نارنج داری مزه و طعم تلخی است که باید آن را 24 ساعت قبل از استفاده کردن آماده کنید و تلخی آن را بگیرید.

برای این کار بهار نارنج را ابتدا چند بار در آب جوش بجوشانید و بعد از نیم ساعت آب را خالی کنید و مجددا این کار را تکرار کنید.سپس آنها را به مدت 24 ساعت در آب سرد نگه دارید و یکی دو بار آب آن را عوض کنید تا تلخی بهار نارنج کاملا گرفته شود.

ترکیب بهار نارنج و شکر و آماده شدن مربای بهار نارنج

سپس شکر را با 3 پیمانه آب مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا شکر حل شود. بعد از اینکه آب به جوش آمد بهار نارنج را داخل آن بریزید تا به آرامی بجوشند و کم کم مربا قوام بیاید.

نکته

بهار نارنج را میتوانید قبل از استفاده چند ساعت در آب و آهک خیس کنید تا بعد از پخت حالت ترد داشته باشد.

نکات تکمیلی در مورد مربای بهارنارنج

• مربای بهارنارنج جزو مربا و کمپوت میباشد
• زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 1 ساعت و 30 دقیقه
• و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
• مربای بهارنارنج را می توانید در وعده صبحانه - میان وعده - دسر - سرو کنید .
• توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 20 نفر مناسب میباشد .