طرز تهیه مربای خرمالو خوشمزه و خانگی + علت تلخ شدن

در این مطلب جدید در سال 1405 و سال 2026 ، مربای خرمالو و علت تلخ شدن مربای خرمالو و مربای خرمالو نی نی سایت و مربای خرمالو با پوست و خواص مربای خرمالو و فیلم طرز تهیه مربای خرمالو و علت گس شدن مربای خرمالو و با خرمالو چی میشه درست کرد و مربای خرمالو درسته و طرز تهیه مربای خرمالو خوشمزه و آموزش مربای خرمالو خانگی و طرز تهیه مربای خرمالو درسته و مربای خرمالو نرسیده و دستور پخت مربای خرمالو و مربای خرمالو  نارس در نم نمک

طرز تهیه مربای خرمالو و مواد لازم آن

• خرمالوی رسیده : 400 گرم
• سیب رنده شده : 1 عدد
• هل سبز نیم کوب : 1 ق چ
• گلاب : 1 لیوان
• آبلیمو : 1 ق س

طرز تهیه پخت خرمالو

ابتدا پوست خرمالوها را جدا کنید و بعد سیب را پوست بکنید و رنده کنید.

سیب رنده شده را به همراه شکر داخل یک قابلمه لعابی بریزید و روی حرارت قرار دهید .گلاب را هم در این فاصله اضافه کنید و اجازه دهید گلاب با شکر حل شده بجوشد . بعد حرارت زیر قابلمه را کم کنید و مدام کف روی مربا را با قاشق بگیرید تا هم تلخی آن گرفته شود و هم رنگ مربا شفاف شود.

پس از اینکه شهد مربا انقد جوشید که قوام آورد ، خرمالوی پوست گرفته شده را به شهد مربا اضافه میکنیم تا به مدت 5 دقیقه خرمالو هم با بقیه مواد بجوشد و جا بیفتد .در پایان پخت هم آبلیمو و هل را اضافه میکنیم و مربا را از روی حرارت بر میداریم و درقابلمه را میگذاریم و یک 12 ساعت اجازه میدهیم بماند و کم کم سرد شود.سپس مربای آماده شده را داخل ظرف مورد نظر میریزیم و در آن را میبندیم و در یخچال نگهداری میکنیم.

علت تلخ شدن مربای خرمالو

علت گس شدن مربای خرمالو استفاده از خرمالو سفت و کال است. پس اگر از خرمالوی نرسیده در تهیه مربا استفاده می کند امکان تلخ و گس شدن مربای خرمالو وجود دارد.