طرز تهیه میوه شکری با روشی ساده

مواد لازم برای تهیه میوه شکری

• میوه به دلخواه : یک کیلوگرم
• شکر : 3 کیلوگرم

• ثبت بیوگرافی و زندگینامه شما در گوگل!

طرز تهیه میوه شکری

به طور کلی ساده ترین راه شکری کردن میوه ها این است که به ازای هر یک کیلو میوه آماده 3 کیلو شکر در نظر بگیرید.

میوه ها را به مدت 3 هفته درون شکر در ظرفی بلوری یا لعابی در جایی خنک و تاریک قرار دهید. ظرف باید در بسته باشد.

در این 3 هفته به کرات میوه ها را درون شکر زیر و رو کنید ، در ظرف را ببندید و در جای خنک و تاریک قرار دهید.

بعد از این 3 هفته میوه ها را در صافی بگذارید تا شیره اضافی آن کاملا جدا شود.

سپس روی کاغذ روغنی شکر بریزید و میوه ها را جدا از هم روی کاغذ قرار دهید و زمان بدهید تا خشک شوند. اگر خواستید میوه ها بلوری و شفاف شوند به ازای هر یک کیلو میوه 2 کیلو شکر و یک کیلو کلوگز در نظر بگیرید.

نکات تکمیلی در مورد میوه شکری

• میوه شکری جزو کیک و شیرینی - شیرینی عید نوروز میباشد
• زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه
• میوه شکری را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
• توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .