طرز تهیه نیمرو در آب

مواد لازم نیمرو در آب

• تخم مرغ 1 عدد
• سرکه سفید یا سرکه سیب 2 قاشق غذاخوری
• نمک به میزان لازم
• فلفل سیاه به میزان لازم

دستور تهیه نیمرو در آب

• ثبت بیوگرافی و زندگینامه شما در گوگل!

یک قابلمه کوچک و گود را تا نیمه آب کرده و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید.

مقداری نمک ، فلفل و دو قاشق سرکه سفید یا سرکه سیب به آب در حال جوش اضافه کنید.

تخم مرغ را در کاسه ای بشکنید ، طوریکه سفیده و زرده آن مخلوط نشوند.

با قاشق آب جوش را هم بزنید تا در آن گردابی ایجاد شود.

تخم مرغ را به آرامی در مرکز گرداب رها کنید.

حدود 2 الی 3 دقیقه صبر کنید تا سفیده تخم مرغ خودش را بگیرد ، سپس تخم مرغ را به آرامی از آب جوش خارج کنید و در بشقاب قرار دهید.

روی تخم مرغ کمی نمک و فلفل سیاه بپاشید و نوش جان کنید.

دو نکته مهم در طرز تهیه نیمرو بدون روغن

برای درست کردن چند عدد تخم مرغ ، آن ها را یکی یکی طبخ کنید.

استفاده از کاسه برای درست کردن این نیمرو ضروری است ، بنابراین تخم مرغ را مستقیما در آب جوش نشکنید ، ابتدا آن را در کاسه شکسته و سپس در آب جوش رها کنید.