طرز تهیه پیاز داغ چیپسی و کرانچی ترد

در این مطلب جدید در سال 1405 و سال 2026 ، در ادامه آموزش روش تهیه پیاز داغ چیپسی مجلسی و دستور تهیه پیاز داغ چیپسی و مواد لازم پیاز داغ چیپسی و طرز تهیه پیاز داغ چیپسی با رسپی خانگی و فوت و فن پیاز داغ چیپسی خانگی و آشپزخانه کوچک من و به خانه برمیگردیم و راز خوشمزگی پیاز داغ چیپسی و ترفندهای درست کردن پیاز داغ چیپسی و پیاز داغ کرانچی و پیاز سرخ کرده چیپسی و زمان تهیه پیاز داغ چیپسی و نکات مهم در تهیه پیاز داغ چیپسی خانگی و تزیین پیاز داغ چیپسی را در نم نمک بخوانید.

طرز تهیه پیاز داغ چیپسی

اگه کلی پیاز دارین و میخواین سفر برید و نمیدونین چکار کنین که خراب نشن یا میخواین موقع مهمونی خونه و لباس تون بوی روغن نگیره میتونین پیاز داغ چیپسی رواز قبل درست کنین .

اول پیاز ها رو خلالی خورد میکنیم بعد یه قابلمه آب رو جوش میاریم و به مدت 5 دقیقه پیازها رو داخلش میریزیم تا جوش بخوره بعد آبکش میکنیم و بلافاصله داخل آب یخ میریزیم . به این عمل میگن بلانچ کردن بعد دوباره آبکش میکنیم وقتی آبش کاملا کشیده شد توی روغن داغ با شعله ملایم بصورت شناور سرخ میکنیم و کمی نمک بهش اضافه میکنیم. بهبه چه عطری و چه طعمی و غوغایی میشه.

نکات تهیه و نگهداری پیازداغ چیپسی

• در طول سرخ کردن حرارت متوسط و در انتها حرارت ملایم باشه.
• پیازها رو روی دستمال حوله ای بریزید تا روغن اضافی اونها گرفته و کاملا خشک و چیپسی بشه.
• پیاز داغ چیپسی تا سه روز در یخچال در ظرف دربسته و تا چند ماه در فریزر قابل نگهداری ست.
• بهتره برای مدت طولانی مواد غذایی رو فریز نکنید.