بهترین زمان خوردن صبحانه برای چاقی و افزایش وزن

بهترین زمان خوردن صبحانه برای چاقی صورت و بدن

با سایت نم نمک همراه باشید تا تاثیر صبحانه خوردن بر چاق شدن را بررسی کنیم و صبحانه چاق کننده را به شما معرفی کنیم.

• ثبت بیوگرافی و زندگینامه شما در گوگل!

دلایل لاغر شدن چیست؟

می دانید لاغر شدن چگونه اتفاق می افتد؟ واقعیت این است که انرژی مورد نیاز برای سوخت و ساز بدن ما از خوراکی ها تامین می شود.اگر

• مواد غذایی متناسب با نیازهای بدن نباشد و سوخت و ساز بیشتر از انرژی دریافتی باشد.
• یکی از وعده های غذایی را حذف کنیم.
• بیمار باشیم و نیازهای تغذیه ای ما بیشتر شده باشد
• فعالیت بدنی بالایی داشته باشیم

بدن ما برای تامین نیازهای خود با مشکل مواجه می شود و مجبور است انرژی مورد نیاز را از چربی های انباشته در بدن یا از بافت های دیگر بدن تامین کند. ایجاد این وضعیت در بدن باعث می شود لاغر شویم.

اما لازم است بدانیم واقعا لاغر هستیم یا این فقط احساس ما از ظاهر و بدنمان است و اینکه چند کیلوگرم لاغر تر از ایده آل هستیم. پس قبل از این که راه های چاق شدن و تاثیر صبحانه خوردن بر چاق شدن را بیان کنیم باید راه های تشخیص لاغری و میزان کمبود وزن را بیان کنیم.

راه های تشخیص لاغر بودن چگونه است؟

راه های مختلفی وجود دارد که نشان دهد ما لاغر هستیم اما یکی از بهترین تعیین کننده ها میزان شاخص توده بدنی (BMI) است.

شاخص توده بدنی BMIرا چگونه حساب کنم؟

متخصصان پزشکی برای حفظ وضعیت سلامتی افراد و کنترل و پیشگیری از بیماری ها یک معیار برای طبقه بندی وزن افراد به نام شاخص توده بدنی (BMI) طراحی کرده اند. مطابق فرمول فوق باید وزن به کیلوگرم را بر مجذور قد به متر مربع تقسیم کنید و با توجه به سن و جنس خود میزان کمبود وزن یا اضافه وزن را دریابید.

لیست محدوده های BMI

بعد از اینکه وزن و قد خود را در فرمول بالا جایگذاری کردید باید بر اساس عدد به دست آمده توجه کنید که در کدام یکی از طبقه های زیر قرار می گیرید.

• اگر عدد شاخص کمتر از 5/18 باشد : کمبود وزن
• اگر عدد شاخص بین 5 تا 9/24 باشد : طبیعی و نرمال
• اگر عدد شاخص بین 25 تا 9/29 باشد : اضافه وزن
• اگر عدد شاخص بین 30 تا 9/34 باشد : چاقی
• اگر عدد شاخص بیشتر از 35 باشد : چاقی شدید

غذاهای چاق کننده برای افراد لاغر کدامند؟

چه بخوریم تا چاق شویم؟

اگر دنبال چاق شدن هستید باید میزان کالری مواد غذایی را که مصرف می کنید بدانید و از غذاهای پرکالری استفاده کنید. البته یادتان باشد چاق کننده ترین مواد غذایی لزوما سالم نیستند مثلا فست فودها از غذاهای پرکالری و چاق کننده هستند اما آیا سلامت بدن را تضمین می کنند؟

پس اگر می خواهید یک لیست غذاهای پرکالری و چاق کننده داشته باشید حتما حواستان باشد برای داشتن یک رژیم غذایی سالم ، در کنار کالری بالا ، به ارزش غذایی چیزهایی که می خورید هم توجه کنید.

برنامه غذایی برای چاق شدن

برای داشتن یک برنامه غذایی از غذاهای چاق کننده اول باید گروه های غذایی و کالری موجود در آن ها را بشناسید. غذاها شامل چند گروه از مواد مغذی هستند. در علم تغذیه این تقسیم بندی به صورت زیر است :

• کربوهیدرات ها : هر گرم کربوهیدارت 4 کالری انرژی دارد. در نان ، غلات ، سیب زمینی و ماکارونی موجود است.
• چربی ها : هر گرم چربی 9 کالری انرژی دارد. در گوشت قرمز ، روغن های سالم مثل روغن زیتون ، روغن بادام ، روغن دانه کتان یافت می شود.
• پروتئین : هر گرک پروتئین 4 کالری انرژی دارد. در شیر ، تخم مرغ ، ماهی پروتئین فراوانی وجود دارد.
• ویتامین : ویتامین ها کالری ندارند.
• آب و مواد معدنی : این گروه نیز فاقد انرژی است.

اما برای تهیه لیست غذاهای چاق کننده فقط به کالری اهمیت ندهید ، قدرت چاق کنندگی نیز مهم است. مثلا کربوهیدرات ها قدرت چاقی کنندگی بیشتری نسبت به پروتئین ها دارند با این که میزان کالری تامینی در هر دو یکسان است. پس اگر می خواهید سریع تر چاق شوید از مواد غذایی چاق کننده کربوهیدراتی بیشتر استفاده کنید.

تاثیر صبحانه خوردن در چاق شدن چیست؟

صبحانه خوردن و انتخاب صبحانه سالم بخش مهمی از یک سبک زندگی درست و راه تامین سلامتی است. یک صبحانه کامل باید 500تا 600کالری برای ما انرژی تامین کند. در بخش قبلی قدرت چاق کنندگی مواد مغذی را شناختیم ، حالا می خواهیم در مورد بهترین صبحانه برای چاق شدن صحبت کنیم. چند مورد از مواد غذایی مناسب صبحانه را معرفی می کنیم.

آیا حذف صبحانه برای چاق شدن راه درستی است؟

بعضی ها گمان می کنند اگر صبحانه نخورند ، برای ناهار اشتهای بیشتری خواهند داشت و می پرسند آیا صبحانه نخوردن باعث چاقی می شود؟ واقعیت این است که هیچ کس تا حالا با صبحانه نخوردن چاق نشده و حتی دچار دیابت ، کاهش وزن و بیماری های دیگر هم شده است. می دانید چرا؟

• صبحانه نخوردن باعث تغییر در میزان سوخت و ساز بدن و لاغری می شود. وقتی یک وعده غذایی را حذف کنید بدن قادر نخواهد بود انرژی ذخیره کند. پس میزان متابولیسم پایه را پایین می آورد یا کند می کند تا کمبود کالری جبران شود. حالا در مورد صبحانه وضعیت چگونه است؟ وقتی از خواب بیدار می شوید سوخت و ساز بدن به دلیل استراحت به خودی خود کند شده است ، صبحانه هم که نخورید برای انجام فعالیت در ساعات روز انرژی کافی نخواهید داشت و بدن مجبور می شود از سوزاندن بافت ها برای تامین انرژی استفاده کند و لاغری ایجاد می شود.
• با صبحانه نخوردن دچار دیابت می شوید. وقتی یک وعده غذایی را نمی خورید در ساعات بعدی روز با گرسنگی شدید مواجه می شوید و تمایل به پرخوری در وعده بعدی خواهید داشت. با این حساب میزان قند خون دچار نوسان می شود و ممکن است دچار دیابت شوید.
• صبحانه نخوردن بر میزان بهره هوشی تاثیر می گذارد. مغز برای فعالیت به گلوکز نیاز دارد و اگر صبحانه را حذف کنیم مواد مغذی کافی به مغز نمی رسد و سلامت آن را تهدید می کند.

لیست غذاهای چاق کننده برای صبحانه

چه غذاهایی سریع چاق می کنند؟

نان سبوس دار

ما ایرانی ها از قدیم الایام همیشه کربوهیدرات را در وعده غذایی داریم. انواع نان های سنگگ ، بربری ، تافتون که با آرد گندم تهیه می شود مهمترین و با ارزش ترین منبع تامین کربوهیدرات است. غلات سبوس دار بیشتر از انواع بدون سبوس و تصفیه شده فیبر دارند. استفاده از نان به همراه مربا ، تخم مرغ یا کره می تواند کالری بیشتر و پروتئین هم برای بدنتان تامین کند.

بلغور جو دوسر

صبحانه چاق کننده باید سرشار از کربوهیدارت ، فیبر و پروتئین باشد. بلغور دوسر حاوی فیبری به نام بتاگلوکان ، امگا3، فولات و پتاسیم است. می توانید

ماست

بله ماست یک خوراکی خوشمزه ، سرشار از پروتئین و کلسیم است که به راحتی می تواند یک صبحانه چاق کننده برای شما باشدو وزنتان را بالا ببرد. روزانه یک پیاله ماست صبحانه مصرف کنید. می توانید تکه های میوه های شیرین مانند طالبی ، کیوی ، پرتقال هم به آن اضافه کنید تا هم طعم آن برایتان دلپذیرتر شود و هم روزانه تنوع در انتخاب میوه ها داشته باشید.

موز

یک میوه سرشار از پتاسیم و نشاسته مقاوم است که اگر در صبحانه آن را میل کنید به بالا بردن وزن شما کمک می کند. می توانید آن را به تنهایی و به صورت حلقه حلقه استفاده کنید یا این که با ترکیب شیر و جو دوسرو موز یک معجون چاق کننده سریع تهیه کنید.

تخم مرغ

تخم مرغ یک منبع مناسب برای تامین پروتئین و ویتامین D است. می توانید با روغن سالم مثل روغن زیتون آن را نیمرو کنید یا آب پز استفاده کنید. البته توجه داشته باشید زرده تخم مرغ کلسترول بالایی دارد پس اگر فشار خون بالا یا چربی خون دارید نباید در مصرف آن زیاده روی کنید.

آیا آجیل سویا چاق کننده است؟

سویا یک دانه مغزی است که به صورت های مختلف مانند :

• آجیل سویا
• روغن سویا
• و شیر سویا استفاده می شود.

ویژگی خوب سویا این است که مواد نشاسته ای موجود در آن که به قند تبدیل شود کم است ، پروتئین زیادی دارد و می تواند اشتها را زیاد کند. سویا ذاتا چاق کننده نیست اما در کل هر ماده غذایی که زیاد مصرف شود باعث چاقی می شود.

اگر وقت کافی ندارید که سر سفره یا میز بنشینید و با خیال راحت صبحانه بخورید ، آجیل سویا را حتما استفاده کنید.

آیا کره بادام زمینی چاق کننده است؟

کره بادام زمینی یک گزینه بسیار مناسب برای صبحانه است. چون چربی ، پروتئین و فیبر دارد. دو قاشق غذاخوری کره بادام زمینی در وعده صبحانه ، 200کالری ، 2 گرم فیبر و 7 گرم پروتئین برای بدن شما تامین می کند. چربی موجود در کره بادام زمینی از نوع چربی های غیر اشباع است. همچنین ژنستئین موجود در کره بادام زمینی باعث تجزیه چربی ها می شود.

پس 2 نکته را فراموش نکنید

• اگر دنبال چاق شدن هستید مصرف کره بادام زمینی به همراه نان سبوس دار در صبحانه را به شما پیشنهاد می کنم.
• همچنین کرده بادام زمینی از غذاهای تپل کننده کودک است.

آیا ذرت آب پز چاق کننده است؟

ذرت یکی از خانواده غلات است که در کنار نان ، سیب زمینی و برنج منبع بسیار خوبی برای تامین کربوهیدرات و ویتامین های گروه B است. همچنین ذرت فیبر و پروتئین هم دارد و می تواند به عنوان یک غذای چاق کننده در صبحانه مصرف شود.

هر 100 گرم ذرت خام حدود 86 کالری دارد و البته شیوه طبخ آن که به صورت کبابی ، آب پز و بوداده ، هم بر میزان کالری آن تاثیر گذار است. ذرت آب پز این مزیت را دارد که مجبور نیستید مانند ذرت کبابی نمک زیادی مصرف کنید.

با توجه به شکل های مختلف استفاده ذرت شاید برایتان سوال شود که آیا نشاسته ذرت چاق کننده است؟

پاسخ این سوال بسیار روشن است. بله نشاسته ذرت به دلیل این که کربوهیدرات دارد می تواند انرژی کافی را تامین کند. البته این را هم به یاد داشته باشید که نشاسته ذرت بر عکس نشاسته گندم گلوتن ندارد و نمی توان از آن تهیه کرد ولی به صورت ترکیب در دسر و شیرینی استفاده می شود.

اگر می خواهید در وعده صبحانه چیزی بخورید که چاق شوید می توانید با نشاسته ذرت فرنی تهیه کنید یا این که یک قاشق نشاسته ذرت و عسل را هر روز داخل یک لیوان شیر حل کنید و میل کنید.

آیا خواب بعد از صبحانه چاق کننده است؟

بعد از هر وعده غذایی به دلیل اینکه خون به سمت روده می رود تا منابع لازم برای هضم تهیه شود ، طبیعی ست که جریان خون به سمت مغز کم شود و فرد دچار خواب آلودگی شود و خوابیدن با شکم پر نوعی از چاقی موضعی که با جمع شدن چربی اطراف شکم و پهلو همراه است.

با توجه به این که خوابیدن با معده پر سبب ترش کردن غذا می شود بهتر است تا دو ساعت بعد از غذا یا صبحانه خوردن نخوابید. همچنین می توانید برای این که بعد از صبحانه خواب آلود نشوید از غلات سبوس دار استفاده کنید که هضم آن ها راحت تر است.

غذاهای چاق کننده صورت کدامند؟

اگر از حالت استخوانی و تکیده صورتتان خسته شده اید و می خواهید صورتتان چاق شود ، اگر ماسک های مختلف برای چاقی صورت استفاده کردید و نتیجه نگرفتید باید بگویم یک راه دیگر هم وجود دارد. از غذاهای چاق کننده صورت استفاده کنید.

یک لیست غذاهای چاق کننده صورت به شرح زیر است.

• استفاده از میوه ها و سبزیجات به مقدار زیاد : میوه ها و سبزیجات آبدار مثل خیار ، هویج ، گلابی ضمن تامین فیبر مورد نیاز بدن ، پوست شما را آبرسانی و کالری مورد نیاز را تامین می کند.
• استفاده از مغزها : استفاده از مغز گردو ، بادام ، پسته و فندق مواد مغذی و ویتامین های بدن را تامین می کند و کمک می کند صورت چاق تری داشته باشید.
• آب فراوان بنوشید : اگر روزانه حداقل 8 لیوان آب بنوشید پوست شفاف و درخشانی و صورت تپل خواهید داشت.