مواد لازم سوپ جعفری برای کودک
- ران مرغ 1 عدد
- هویج 1 عدد
- پیاز 1 عدد کوچک
- برنج 2 قاشق سوپخوری
- نخودفرنگی 2 قاشق غذاخوری
- سیب زمینی 1 عدد
- گوجه فرنگی 1 عدد
- جعفری 1 قاشق غذاخوری
- نمک به اندازه کافی
طرز تهیه سوپ جعفری برای کودک
ابتدا در قابلمه ای 3 لیوان آب می ریزیم و روی حرارت زیاد اجازه می ددهیم تا بجوش بیاید سپس ران مرغ را داخل آب جوش قرار می دهیم و پیاز را پوست می گیریم و می شوییم و از وسط نصف می کنیم و به مرغ اضافه می کنیم.
و حرارت را ملایم می کنیم و هویج را تمیز می کنیم و آبکشی می کنیم و حلقه حلقه خرد می کنیم و با برنج به مرغ می افزاییم و صبر می کنیم تا 30 دقیقه بعد که مرغ تقریبا پخته شده ، سیب زمینی را پوست می گیریم و می شوییم.
و خرد می کنیم و به همراه نخود فرنگی به مواد سوپ اضافه می کنیم و 15 دقیقه بعد گوجه فرنگی را می شوییم و خرد می کنیم و به مواد اضافه می کنیم و بعد جعفری را اضافه می کنیم و 10 دقیقه بعد سوپ کوچولوی ما جا افتاده است ، زیر شعله را خاموش می کنیم.
و مقداری بسیار کم نمک می ریزیم (می توانید حذف کنید) و مواد سوپ را مخلوط می کنیم و ران مرغ را از قابلمه خارج می کنیم و گوشت آن را جدا می کنیم و داخل غذا ساز سوپ و گوشت را می ریزیم تا سوپ پوره شود و راحت تر کودک میل کند.