کیسل انار | دستور تهیه کیسل انار

در این مطلب جدید در سال 1405 و سال 2026 ، در این بخش از آشپزخانه نم نمک دستور تهیه و طرز تهیه کیسل انار خوشمزه و ساده در منزل را برای شما آموزش خواهیم داد. . این دسر مربوط به اروپای شرقی بوده و از روسیه به دنیا معرفی شده است .

مواد لازم برای کیسل انار

• آب انار : 4 پیمانه
• نشاسته ذرت : 100 گرم
• شکر : 100 گرم
• وانیل : 1/4 قاشق مربا خوری
• خامه : 100 گرم

طرز تهیه کیسل انار

دسر کیسل یکی از دسرهای خوشمزه روسیه ای است که با میوه های فصل تهیه و سرو میشود.

برای درست کردن این دسر ابتدا انارها را شسته آب آن ها را بگیرید و حالا آب انار را در ظرفی ظرفی ریخته و نشاسته ذرت را به تدریج اضافه کنید و هم بزنید تا با هم ترکیب شوند.

بعد از حل شدن نشاسته در آب انار ، شکر را به مواد افزوده و به هم زدن خود ادامه دهید و حالا قابلمه ای را روی حرارت ملایم بگذارید و مواد را داخل قابلمه بریزید و هم بزنید.

مخلوط را تا جایی هم بزنید که غلیظ شود ، در این مرحله وانیل را اضافه کرده و شعله گاز را خاموش کنید و بعد از خنک شدن مواد صد گرم خامه را به آن افزوده و هم بزنید تا ماده ای یکدست و صاف بدست آید.

در انتها لیوان هایی بلوری و یا بستنی خوری های کریستال و هر ظرفی که دوست داشتید را آماده کنید و مواد را داخل آن بریزید و در یخچال بگذارید تا سرد شود.

بعد از سرد شدن دسر آن را از یخچال خارج کرده و با خامه و دانه های انار تزیین نمایید.

نکات

• اگر آب انار یا آب میوه شما ترش بود میتوانید اندازه شکر را به 150 گرم تغییر دهید.
• میتوانید از دانه های میوه برای تزینن و همچنین داخل دسر استفاده کنید .
• دسر را حتما 3-4 ساعت در یخچال قرار دهید تا خوب خود را بگیرد .
• برای این دسر گل خامه سفید و چند دانه انار بهترین و زیباترین تزیین میباشد.
• با آب میوه های دیگر نیز میتوانید این دسر را تهیه کنید مانند انگور ، آلبالو ، پرتقال و غیره

نکات تکمیلی در مورد کیسل انار

کیسل انار جزو دسرهای مدرن میباشد

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه

کیسل انار را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .

توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .