طرز تهیه طرز تهیه “سالاد باقالا و پنیر” را در بخش آشپزی سایت نم نمک مشاهده نمایید.

مواد لازم سالاد برای باقالا و پنیر

  • باقالای ریز : 900گرم (پوست دوم آن نیز جدا شود)
  • روغن زیتون : 4قاشق سوپ خوری
  • گوجه فرنگی : 175 گرم (هرکدام به 4قسمت تقسیم شود)
  • سیر : 4حبه (رنده شود)
  • پنیر فتا : 115 گرم (خرد شود)
  • شوید تازه خردشده : 3قاشق سوپ خوری
  • زیتون ساده : 12عدد
  • نمک و فلفل : به مقدار کافی
  • شوید تازه خردشده : مقداری برای تزیین

طرز تهیه طرز تهیه سالاد باقالا و پنیردستور تهیه سالاد باقالا و پنیردستور تهیه سالاد باقالا و پنیر

طرز تهیه سالاد باقالا و پنیر

ابتدا باقلا را پاک کرده بشویید و آن را با پوست دوم بپزید و آبکش کنید ، بعد از اینکه خنک شد مغز آن را در آورده و کنار بگذارید و در این فاصله گوجه ها را برش زده و در مقداری روغن تفت دهید ، سیر را رنده کرده و به گوجه اضافه نمایید.

حالا پنیر را خرد کنید و به گوجه بیافزایید و مقداری هم نمک اضافه نمایید و باقلای پخته را در کاسه بزرگی ریخته مواد تابه را به آن اضافه کنید ، شوید را هم که از قبل پاک کرده و شسته اید به مواد اضافه نمایید.

مقداری نمک و فلفل به سالاد افزوده خوب هم بزنید و در آخر سالاد را با دانه های زیتون تزیین کرده و سرو کنید.

نکات

1. می توانید ابتدا باقالا را با پوست دوم پخته و سپس مغز آن را جدا کنید.

2. برای آنکه این سالاد کمی ترش مزه شود ، مقداری آبلیمو ترش هم به آن اضافه کنید.

3. با توجه به اینکه در این سالاد از پنیر فتا استفاده شده است ، ابتدا آن را بچشید. در صورتی که شور بود دیگر لازم نیست نمک اضافه کنید.

نکات تکمیلی در مورد سالاد باقالا و پنیر

  • سالاد باقالا و پنیر جزو انواع سالاد میباشد
  • زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه
  • و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20 دقیقه میباشد .
  • سالاد باقالا و پنیر را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .
  • توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .
این مطلب مفید بود؟
(1 رای)
100%
دستور تهیه سالاد باقالا و پنیر
5.0
out of
5
(
2
) votes

نوشتن نظرات

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی دور از فرهنگ ایرانی ما است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.


تصویر امنیتی

کاربران آنلاین : 5,360