طرز تهیه سالاد لبو و کاهو

مواد لازم برای تهیه سالاد لبو و کاهو

• کاهو 10 برگ لبو
• لبو 3 عدد
• نان تست 4 عدد
• رزماری به مقدار لازم
• روغن زیتون 1 ق غذا خوری
• پنیر فتا 40 گرم
• گردو 8 عدد

مواد لازم برای تهیه سس مخصوص سالاد لبو

• سرکه 4 ق غذا خوری
• پنیر فتا 1 ق غذا خوری
• روغن زیتون 2 ق غذا خوری
• شوید تازه 3 ق غذا خوری (اگر در دسترس نداشتید شوید خشک 1 ق غ)

طرز تهیه سالاد لبو و کاهو

• ثبت بیوگرافی و زندگینامه شما در گوگل!

ابتدا دور قهوه ای نان تست را با چاقو بگیرید و نان تست را به شکل مربعی برش بزنید سپس داخل کاسه ریخته و روغن زیتون و رزماری را بهش اضافه کرده و هم می زنیم سپس نان تست مزه دار شده را با فر یا داخل تابه گریل تست کنید تا قهوه ای رنگ شود.

لبوها را شسته و داخل قابلمه با مقداری آب بگذارید تا خوب پخته شود در انتهای پخت ، لبوها را خارج کرده و روش آب سر بگیرید به راحتی پوستش جدا شده سپس از وسط نصف کنید و برای 20 دقیقه دیگر داخل قابلمه قرار بدهید تا پخته شود پس از پخت خارج کنید و به اندازه دلخواه برش بزنید.

کاهو را شسته و خرد کنید و کف ظرف مورد نظر بریزید سپس لبو ها و پنیر فتا و گردو ها و کروتان ها را ریخته و هم بزنید تا مواد با هم ترکیب شوند.

تمام مواد گفته شده در دستور را با هم مخلوط کنید و داخل آسیاب یا به کمک گوشکوب برقی پوره کنید تا سس غلیظی به شما بدهد سپس روی سالاد ریخته و مخلوط کنید سالاد لبو را 1 ساعت داخل یخچال گذاشته تا تمام طعم ها به خورد هم برود سپس همراه با غذا میل نمایید. نوش جان

نکات کلیدی در تهیه سالاد لبو

• اگر سس غلیظ بود 2 ق غذا خوری آب اضافه کنید.
• از کنسرو ذرت نیز می توانید استفاده کنید.
• اگر رزماری نداشتید حذف کنید.
• سرکه سفید استفاده کنید.
• پنیر فتا را مکعبی خرد کنید.