سالاد پانزانلا با قارچ | دستور و طرز تهیه

در این مطلب جدید در سال 1405 و سال 2026 ، سالاد پانزانلا با قارچ یکی از سالادهای بسیار خوش طعم با مواد مغذی است، در ادامه با طرز تهیه و دستورالعمل و طرز تهیه سالاد پانزانلا آشنا خواهید شد.

دستور تهیه سالاد پانزانلا با قارچ

در این بخش از آشپزخونه نم نمک می خواهیم سالاد پانزا لنا سنتی ( توسکانی ) که با قارچ درست می شود را آموزش دهیم. این سالاد گرم برای نهار یا شام سبک و ایده آل است.

این غذا برای 4 نفر است.

زمان آماده سازی : 30 دقیقه

ارزش غذایی و مقدار مواد مغذی سالاد پانزانلا برای هر نفر

• کالری 368
• چربی 22.1 (چربی 6.7گرم اشباع شده )
• پروتئین 13.7 گرم
• کربوهیدرات 27 گرم(3.7 گرم شکر )
• فیبر 4.4 گرم
• 4. 4 گرم
• نمک 1 گرم

مواد مغذی سالاد پانزانلا

مواد اولیه لازم برای تهیه سالاد پانزانلا خوشمزه :

• 4قاشق غذاخوری روغن زیتون
• 200 گرم نان با کیفیت خوب
• 2حبه سیر
• 1عدد پیاز قرمز
• 650 گرم قارچ
• 2قاشق غذاخوری سرکه
• 50 میلی لیتر سرکه سفید
• 150 گرم آراگولا
• عصاره لیمو ترش
• 125 گرم پنیر موزرلا

مواد لازم برای تهیه سالاد پانزانلا

دستور العمل و طرز تهیه سالاد پانزانلا با قارچ :

2قاشق سوپ خوری روغن زیتون را در ماهی تابه بزرگ بریزید ، نان را تکه تکه کنید ، سپس به آرامی 3 تا 4 دقیقه سرخ کنید تکان دهید تا برشته شود . روی کاغذ آشپزخانه بگذارید و با نمک آن را مزه دار کنید.

. سیر و پیاز را خرد کنید. 1 قاشق غذاخوری روغن را در ماهی تابه حرارت دهید ، سیر و پیاز را 10 دقیقه تا زمانی که نرم شود ، سرخ واز ماهی تابه بردارید. سپس روغن باقیمانده را به ماهی تابه اضافه و حرارت را بالا ببرید. قارچ ها را خرد و 3 تا 4 دقیقه سرخ کنید تا طلایی شود .

پیاز و سیر را به ماهی تابه باز گردانید سرکه و برخی چاشنی های دیگر را به آن اضافه و 3 تا 4 دقیقه بجوشانید.

آراگولا را با عصاره لیمو وروغن زیتون مزه دار کنید . پنیر موزرالا را تکه تکه و سپس تمام مواد تشکیل دهنده را با هم ترکیب کنید ( شامل هر نوع آب میوه در ماهی تابه ) و داخل دیس بریزید.