طرز تهیه سالاد کلم سفید با کالباس[مرحله به مرحله]

در این مطلب جدید در سال 1405 و سال 2026 ، در ادامه آموزش روش تهیه سالاد کلم سفید با کالباس مجلسی و دستور تهیه سالاد کلم سفید با کالباس و مواد لازم سالاد کلم سفید با کالباس و طرز تهیه سالاد کلم سفید با کالباس با رسپی خانگی و فوت و فن سالاد کلم سفید با کالباس خانگی و آشپزخانه کوچک من و به خانه برمیگردیم و راز خوشمزگی سالاد کلم سفید با کالباس و ترفندهای درست کردن سالاد کلم برگ و کالباس و زمان تهیه سالاد کلم با کالباس و نکات مهم در تهیه سالاد کلم سفید با کالباس خانگی و تزیین سالاد کلم سفید با کالباس را در نم نمک بخوانید.

مواد لازم برای سالاد کلم سفید با کالباس

• کلم سفید یا قرمز
• نخود فرنگی پخته
• کالباس
• سس مایونز
• نمک و فلفل سیاه

کلم یکی از سبزیجاتیه که باهاش میشه غذاهای مختلفی درست کرد. احتمالا معروفترینشون هم کلم پلو هست. اما بیشترین کاربرد کلم برای درست کردن انواع سالاد و ترشیه. سالاد کلم سفید با کالباس یکی از اون سالاد های خوشمزه ایه که باید حتما امتحانش کنید. این سالاد با ژامبون تهیه میشه و یه مقدار شبیه به سالاد اندونزی ست. به نظرم این جور سالادها همراه غذاهایی مثل پیتزا عالی هستند.

مثلا وقتی دارید پیتزای خونگی درست میکنید و مقداری ژامبون اضافه دارید میتونید باهاش سالاد کلم سفید با کالباس درست کنید. بذارید توی یخچال تا وقتی پیتزا حاضر شد سالاد خنک شده باشه.

البته این سالاد خوشمزه رو میتونید به عنوان یه شام سبک هم میل کنید. در این صورت میتونید یکی دو اسلایس نون رو به شکل مکعب های کوچک خرد کنید و تفت بدید یا در فر بذارید و روی سالادتون بدید. به این نون های ترد کوچیک نون کروتن میگن .

طرز تهیه سالاد کلم سفید با کالباس

کلم ها را بصورت رشته ای و بسیار باریک خرد کنید. برای این کار از چاقوی تیز و یا پوست کن استفاده کنید.

کالباس ها را نیز بصورت رشته ای خرد کنید و به کلم اضافه نمایید.

نخود فرنگی ، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید.

در آخر سس مایونز (یا سس جایگزین معرفی شده در نکات) را اضافه کنید و همه مواد را به خوبی مخلوط کنید. سپس سالاد کلم سفید با کالباس را در ظرف بریزید و سرو کنید.

نکته های تهیه سالاد کلم سفید با کالباس :

• برای خرد کردن کلم میتوانید از پوست کن استفاده کنید. به این ترتیب کلم به شکل رشته های باریک و همسان در می آید و ظاهر زیباتری پیدا میکند که برای سالادهای مجلسی مناسب تر است.
• میتوانید بجای کالباس یا ژامبون از تن ماهی هم استفاده کنید.
• در صورت تمایل میتوانید به جای سس مایونز از مخلوط ماست ، روغن زیتون و نمک برای سالاد کلم سفید با کالباس خوشمزه استفاده نمایید.