طرز تهیه سالاد کلم سفید و عدس خوشمزه و مجلسی

مواد لازم برای سالاد کلم و عدس

• عدس 150 گرم
• آب سرد یک لیتر
• سیر 5 حبه
• برگ بو یک عدد
• پیاز یک عدد ، چهارقاچ
• روغن مایع 2 قاشق غذاخوری
• پیاز کوچک یک عدد ، خلالی
• پودر آویشن یک قاشق چای خوری
• کلم سفید 150 گرم رشته رشته
• رنده و آبلیمو ترش یک عدد
• نمک و فلفل سیاه به میزان لازم

• ثبت بیوگرافی و زندگینامه شما در گوگل!

طرز تهیه سالاد کلم و عدس

عدس را به همراه آب سرد ، پیاز ، 3 حبه سیر و برگ بو در قابلمه بریزید و روی شعله متوسط بگذارید.

از زمانی که آب به جوش آمد 03 دقیقه عدس را بپزید ، سپس سبزی ها را از آن خارج کرده ، دور ریخته و عدس را آبکش کنید.

روغن را در یک تابه داغ کرده و 2 حبه سیر ساطوری و پیاز را 5 دقیقه روی شعله ملایم تفت دهید تا پیاز نرم شود.

کلم را اضافه کرده و 3 دقیقه دیگر تفت دهید تا کمی بپزد اما تردی خود را از دست ندهد.

عدس را همراه پیاز خلالی ، آویشن ، آب و رنده پوست لیمو ترش اضافه کرده.

نمک و فلفل آن را اندازه کنید و هنگامی که عدس گرم شد ، سالاد را سرو کنید.

نکات تکمیلی در مورد سالاد کلم و عدس

• سالاد کلم و عدس جزو انواع سالاد میباشد
• زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
• و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15 دقیقه میباشد .
• سالاد کلم و عدس را می توانید در وعده شام - پیش غذا - سرو کنید .
• همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
• توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .