دونات شکلاتی خانگی با روش بازاری و طرز تهیه دونات شکلاتی در فر و طرز تهیه دونات شکلاتی خانگی بدون فر و طرز تهیه دونات شکلاتی بدون خمیر مایه و عکس دونات شکلاتی و دونات مغزدار شکلاتی و دونات پفکی و طرز تهیه دونات شکلاتی پفکی و روش تزیین دونات را در آشپزخانه نم نمک بخوانید.

طرز تهیه دونات شکلاتی در فر و بدون فر

یکی از پرطرفدارترین شیرینی های جهان دونات است که در کشورهای مختلفی تهیه می شود و در این میان دونات شکلاتی بسیار مورد توجه کودکان قرار دارد پس با نم نمک همراه باشید تا نحوه درست کردن دونات شکلاتی را به شما آموزش دهیم.طرز تهیه دونات شکلاتی در فر و بدون فر [عکس تزیین]طرز تهیه دونات شکلاتی در فر و بدون فر [عکس تزیین]

دستور پخت دونات شکلاتی بازاری

مواد لازم برای تهیه دونات شکلاتی :
مواد لازم برای تزئین :
  • شکلات شیری :50 گرم
  • شکلات کاکائویی :100 گرم
  • پودر گردو یا پسته :به اندازه لازم
  • ترافل :به اندازه لازم

طرز تهیه دونات شکلاتی خانگی

دستور تهیه دونات شکلاتی پف دار:

آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و2 تا 3 بار الک کنید.

سپس شیر ، پنیر خامه ای ، وانیل ، نمک ، روغن مایع و خمیر مایه را داخل مخلوط کن بریزید و خوب هم بزنید تا کاملا یکدست شوند.

روی مواد بدست آمده را بپوشانید و به مدت 1 ساعت در جای گرم قرار دهید تا حجم آن دو برابر شود.

بعد از اینکه مایه کیک کاملا پف کرد ، مخلوط آرد و بیکینگ پودر را کم کم به آن اضافه کنید و با دست خوب ورز دهید .

مجددا خمیر را در ظرف در دار و جای گرمی قرار دهید و بگذارید تا 2 ساعت دیگر استراحت کند.

بعد از اینکه حجم خمیر تغییر کرد و سبک شد ، روی سطح صافی خمیر را با وردنه باز کنید و قالب بزنید.

فر را با حرارت 170 درجه سانتی گراد روشن کنید و سینی فر را چرب کرده و با کاغذ روغنی بپوشانید . سپس دونات ها را با فاصله در سینی بچینید.

داخل فر قرار دهید تا دونات ها به مدت 5 تا 7 دقیقه بپزند.بعد از اینکه روی دونات ها طلایی رنگ شد آن را از فر بیرون بیاورید.

می توانید دونات ها را اگز فر ندارید سرخ هم کنید.

دستور تهیه دونات شکلاتی خانگی

روش تزیین دونات شکلاتی:

برای تزیین این شیرینی خوشمزه می توانید از مواد گوناگونی چون ترافل های رنگی ، پودر پسته ، شکلات تخته ای ذوب شده ، پودر قند و سایر مواد تزیینی استفاده کنید تا یک دونات شکلاتی بسیار خوشمزه با ظاهری زیبا داشه باشید.

  • تاریخ: دوشنبه, 30 مهر 1397

این مطلب مفید بود؟
(2 رای)
100%

نظر دادن