طرز تهیه رولت خامه ای در مایکروفر

در این مطلب جدید در سال 1405 و سال 2026 ، در ادامه آموزش روش تهیه رولت خامه ای در مایکروفر مجلسی و دستور تهیه رولت خامه ای در مایکروفر و مواد لازم رولت خامه ای در مایکروویو و طرز تهیه رولت خامه ای در مایکروفر با رسپی خانگی و فوت و فن رولت خامه ای در مایکروفر خانگی و آشپزخانه کوچک من و به خانه برمیگردیم و راز خوشمزگی رولت خامه ای در مایکروویو و ترفندهای درست کردن رولت خامه ای در ماکروفر و زمان تهیه رولت خامه ای در مایکروفر و نکات مهم در تهیه رولت خامه ای در مایکروفر خانگی و تزیین رولت خامه ای در مایکروفر را در نم نمک بخوانید.

طرز تهیه رولت خامه ای در مایکروفر

پیشنهاد می کنیم به هیچ عنوان رولت خامه ای را در مایکروفر درست نکنید چون خیلی ها این کار رو امتحان کردن ولی خوب از کار در نیومده

مواد لازم رولت خامه ای

طرز تهیه رولت خامه ای

برای تهیه رولت خامه ای خوشمزه ابتدا فر را با دمای 220 درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا به طور کامل گرم شود ، سپس یک قالب مناسب با قطر 25 در 35 سانتی متر را با کاغذ روغنی به طور کامل پوشش می دهیم.

در این مرحله زرده و سفیده تخم مرغ را جدا می کنیم ، سپس سفیده های تخم مرغ را درون یک کاسه تمیز و خشک می ریزیم و با دور تند همزن به اندازه ای مخلوط می کنیم که فرم بگیرند و در صورت بر گرداندن کاسه ، سفیده بیرون نریزد.

حالا سفیده تخم مرغ را درون یخچال قرار می دهیم. در ادامه زرده تخم مرغ را با شکر داخل یک کاسه مناسب می ریزیم ، سپس به خوبی مخلوط می کنیم تا با هم یکدست شوند. در ادامه آب جوش را به کاسه اضافه و مخلوط می کنیم.

در این مرحله عسل و وانیل را اضافه می کنیم و با دیگر مواد ترکیب می کنیم تا بافت مواد کشدار شود. در ادامه سفیده تخم مرغ را طی چند مرحله به کاسه حاوی زرده اضافه کرده و با لیسک مخلوط می کنیم تا پف سفیده نخوابد.

حالا آرد را روی مواد درون کاسه الک می کنیم و با لیسک مخلوط می کنیم تا مایه رولت کاملا یکدست شود. حالا مایه رولت را درون قالب می ریزیم و با لیسک آنرا به صورت یکدست در سطح قالب پخش می کنیم.

حلا قالب را به مدت 10 تا 12 دقیقه درون فر که حالا به خوبی گرم شده است قرار می دهیم تا نان رولت بپزد. پس از اینکه نان رولت طلایی شد ، آنرا از فر خارج می کنیم. در ادامه روی نان رولت را با دستمال می پوشانیم تا کاملا نرم شود.

پس از اینکه نان رولت خنک شد ، آنرا بر می گردانیم و کاغذ روغنی را به آرامی جدا می کنیم ، در ادامه با کمک یک پارچه تمیز نان رولت را از قسمت رویی رول می کنیم و چند دقیقه کنار می گذاریم تا به خوبی حالت بگیرد.

پس از اینکه نان رولت حالت گرفت ، آنرا باز می کنیم ، سپس خامه فرم گرفته را با لیسک به صورت یکدست روی آن پخش می کنیم. در ادامه نان رولت را مجددا رول می کنیم و در یخچال قرار می دهیم تا به خوب خنک شده و خودش را بگیرد.

پس از اینکه رولت کاملا خنک شد و خودش را گرفت ، آنرا از یخچال خارج می کنیم ، سپس با چاقوی اره ای رولت را به اندازه های دلخواه برش می زنیم. برای تزیین رولت می توانیم از میوه های فصل یا پودر پسته استفاده کنیم.