طرز تهیه برشتوک نخودچی

در این مطلب جدید در سال 1405 و سال 2026 ، برشتوک نخودچی شیرینی خوشمزه و ساده است در ادامه دستور و روش تهیه برشتوک نخودچی را آموزش خواهیم داد.

مواد لازم :

• آرد نخود 500 گرم ،
• روغن جامد 375گرم ،
• پودر شکر 250 گرم ،
• پودر هل یک قاشق چایخوری

طرز تهیه :

آرد نخود را تف دهید در تابه بزرگی و کمی که تغیر رنگ داد روغن را اضافه کنید و بعد از کمی از حرارت برداریدبعد پودر هل را و پودر شکر را اضافه کنید کف سینی لبه دار نایلون بزارید کمی که از حرارت کاملا افتاد بریزید تو سینی و روشو هر آجیلی دوست داشتید اضافه کنید و بزارید برای چند ساعت یخچال و با چاقوی تیز برش دهید.

برای زیرش از نان بستنی استفاده کردم ته قالب و بعد مواد ریختم روش و از قالب های باقلوا برای این کار استفاده میکنم.