طرز تهیه فروماژ پرتقال

در این مطلب جدید در سال 1405 و سال 2026 ، برای تهیه دسر خوشمزه و مهمان پسند فروماژ پرتقال کاهفی است دستورات زیر را دنبال کنید تا ببینید چقدر راحت می توان این دسر خوشمزه را درست کرد.

مواد لازم برای فروماژ پرتقال (برای 6-5 نفر) :

روش تهیه فروماژ پرتقال :

زرده تخم مرغ ، شکر و وانیل را با همزن بزنید تا کرم رنگ و غلیظ شود.

ورق ژلاتین را در آب سرد نرم کرده و در یک دوم پیمانه آب جوش حل کنید.

زرده مخلوط شده با وانیل و شکر را با آب پرتقال مخلوط کنید.

سپس ژلاتین حل شده را اضافه کرده و مجددا مخلوط کنید و هم بزنید.

در این مرحله رنده پوست پرتقال و خامه را اضافه کنید.

مایه کاملا صاف و یکدست (اگر ناصاف بود از صافی رد کنید) را در ظرف مخصوص دسر بریزید و در یخچال قرار دهید.

پس از 4-3 ساعت که کرم بسته شد ، قالب دسر را در آب ولرم قرار دهید و بلافاصله در ظرف مخصوص سرو برگردانید.

نکته :

به جای ورق ژلاتین می توانید از چهار قاشق مرباخوری پودر ژلاتین استفاده کنید.

نکات تکمیلی در مورد فروماژ پرتقال

• فروماژ پرتقال جزو دسر - انواع ژله میباشد
• زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
• فروماژ پرتقال را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
• توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 5 نفر مناسب میباشد .